羅派飲食投資管理有限公司簡介羅派飲食投資管理有限公司成立于二○○六年九月十三日，是一家集飲食投資、餐飲管理、管理咨詢、食品制配等為一體的綜合性服務型企業。目前“羅派”公司經營有“江渝3號”、“小紅牛”兩個餐飲品牌，旗下品牌企業以分化、細化川菜品種為導向，深入研究開發川菜品種，為弘揚川菜文化，保持和繼承本土風味而不懈努力。江渝3號川菜舫（原四川三峽飯莊）于一九九三年開張迎客，主營川味地方家常菜，以三峽風情民間鄉土菜為核心菜品，倡導健康、營養、環保，不斷改進和創新菜品。全新的單店規模化餐飲經營模式和完善的餐飲管理組織經驗，歷經十數載傾心打理，公司在餐飲經營管理方面積累了豐富的實際操作經驗和科學系統的管理方法。二○○○年開業的小紅牛火鍋餐飲品牌是經營重慶風味火鍋的專門店，主營“小紅牛特色火鍋”，多年來的勵精圖治，加之統一的技術和秘制的配方，“小紅牛”在不斷的發展壯大。目前，“羅派”公司利用自身的管理團隊、物料配送、網絡平臺、研發創新等優勢，有效組織和整合各種資源和能力，以多種加盟合作方式（包括直營和技術授權、品牌合作、資金合作等）積極拓展國內市場，吸引著更多有志于投身餐飲事業的有識之士共創大業。“羅派”公司踐行穩步發展、在做大做強單店運營和加盟的同時，將利用企業內部優勢，逐步投資太極兔（鹵制）品牌店和羅老爺火鍋涼茶企業，進一步實施多元化經營戰略。鴻鵠之志，鯤鵬擊水。“羅派”公司將以弘揚和傳播中華飲食文化為己任，立志于做百年企業、做全球性中華飲食知名品牌。品牌簡介——小紅牛火鍋小紅牛火鍋是經營重慶風味火鍋的專門店，隸屬于羅派飲食投資管理有限公司。二○○○年一月二十四日，“可愛、熱情、感悟”的“小紅牛”火鍋餐飲品牌在南粵大地（廣州市荔灣區陳崗路）橫空出世，彈指十年間，精心創制的精品菜系、經典火鍋令“小紅牛”迅速走紅，絡繹不絕的顧客慕名而來一品個中滋味，食客天天爆滿。小紅牛特色火鍋以道家牛肉丸系列為主導菜品，以香辣蟹、香辣蝦為核心菜品，以滋補鴛鴦鴨為營養型菜品的經營模式，倡導健康、營養、環保的飲食概念，走特色創新之路。而秘制鹵菜、特色泡菜更是一絕，具有濃郁的巴蜀地方特色。小紅牛以細化重慶火鍋為導向，深入研究開發重慶火鍋品種，為弘揚重慶火鍋文化，保持和繼承本土風味而不懈努力。小紅牛火鍋將道家文化與火鍋文化緊密結合，創造特色的用餐氛圍，形成特色品牌文化“小紅牛”文化。“可愛、熱情、……