原標(biāo)題：稻花香里的“蓮妹子”
在山清水秀的舒蘭市溪河鎮(zhèn)雙印通村有個(gè)三蓮有機(jī)水稻種植基地，基地里經(jīng)常可以見到一位身著綠色百花村姑服裝的姑娘，她就是舒蘭市吉米糧食有限責(zé)任公司總經(jīng)理、農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，人稱“蓮妹子”的蔡雪。
為什么叫她“蓮妹子”？蔡雪告訴我們，這是因?yàn)樗秊樽约旱摹叭彙迸拼竺状缘木壒省Ｗ鳛榈氐赖霓r(nóng)家女，2013年，她大學(xué)畢業(yè)后到上海工作，成為一家公司的高級(jí)員工。出人意料的是，在外工作一年多后，她回到家鄉(xiāng)搞起了水稻生產(chǎn)。她說“我回來種水稻絕不是重復(fù)過去的傳統(tǒng)種植和加工銷售，我要把傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一邊給自己賺錢。一邊帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老致富。”
既受過高等教育又經(jīng)過大都市工作歷練的蔡雪知道，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)首先得有規(guī)模和品質(zhì)。為此，她吸納51戶農(nóng)民，成立了舒蘭市農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社并擔(dān)任理事長(zhǎng)，按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植有機(jī)水稻。為保證大米的有機(jī)品質(zhì)，為讓消費(fèi)者放心，她投資安裝了可視農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，讓消費(fèi)者從育種到插秧，從田間管理到施肥，從收割到加工，從儲(chǔ)存到包裝運(yùn)輸，全程可看可控。
只有品牌化營(yíng)銷，才能提升產(chǎn)品附加值。為此，打造品牌，開拓市場(chǎng)是蔡雪做的第二件大事。她申請(qǐng)并通過了有機(jī)大米認(rèn)證，注冊(cè)了自己的“三蓮”商標(biāo)。很快，“三蓮”有機(jī)大米被吉林市工商局評(píng)為吉林市知名商標(biāo)，她的企業(yè)被吉林省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為吉林省放心糧油示范加工企業(yè)。創(chuàng)出了市場(chǎng)品牌，贏得了較好的市場(chǎng)效益。
采取私人定制模式，開發(fā)高端市場(chǎng)是蔡雪開發(fā)市場(chǎng)的另一個(gè)渠道。在三蓮有機(jī)水稻種植基地，有這樣兩塊牌子。一塊是“香港中港食品安全交流協(xié)會(huì)會(huì)員種植基地”，一塊是“上井集團(tuán)有機(jī)水稻種植基地”。這一個(gè)協(xié)會(huì)一個(gè)集團(tuán)的定制大米，無疑提升了“三蓮”大米的知名度與美譽(yù)度。
在生產(chǎn)組織上，合作社通過統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的方式，科學(xué)規(guī)范化管理合作社，與農(nóng)戶建立最低收購價(jià)格保障標(biāo)準(zhǔn)，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的訂單模式進(jìn)行有機(jī)水稻生態(tài)水稻開發(fā)和種植。目前，合作社已經(jīng)發(fā)展成集新技術(shù)推廣、稻米加工、銷售于一體的專業(yè)合作組織，形成完整的有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)鏈條。
蔡雪雖然生長(zhǎng)在農(nóng)村，但所學(xué)專業(yè)卻與農(nóng)業(yè)無關(guān)。為了把有機(jī)大米這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，她報(bào)名參加了新型職業(yè)農(nóng)民培育工程吉林省青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)班，2016年她在省農(nóng)委和省外辦的組織下赴日考察農(nóng)業(yè)，日本“一村一品”的產(chǎn)業(yè)模式、先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和理念、品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)銷等先進(jìn)方法和模式，讓她受益匪淺。從日本學(xué)習(xí)回來后，立刻把所學(xué)運(yùn)用于合作社的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中。
事業(yè)有成的蔡雪不忘初心，一邊帶著村民們致富，一邊熱心公益事業(yè)。她的合作社社員51戶，輻射會(huì)員150戶，涵蓋2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4個(gè)村，水稻收入為每戶社員平均增收5000余元，工資性收益每戶增收1萬余元。2015年1月，她資助了5名吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的貧困學(xué)生上學(xué)，并和吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了實(shí)習(xí)合作基地，2016年10月為溪河鎮(zhèn)中學(xué)捐助助學(xué)資金，2017年春節(jié)為17位貧困戶每人捐助200元慰問金。從抗洪搶險(xiǎn)支持災(zāi)區(qū)，到捐資助教，處處落不下她。
因?yàn)榫鞈偌亦l(xiāng)原生態(tài)的山山水水，因?yàn)樯類奂亦l(xiāng)濃郁的稻花飄香，蔡雪放棄大都市回到小山村，如今，她秉承著“為耕者謀利，為食者造福”的信念，立志做好有機(jī)大米這個(gè)事業(yè)。用她自己的話說：“家鄉(xiāng)的舒蘭大米給了我‘可乘之機(jī)’，讓我有機(jī)會(huì)為鄉(xiāng)親們鼓起腰包，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)健康的有機(jī)大米，做一份貢獻(xiàn)。”