原標題：世界“鴨王”華英耀金陵，亮相2017中國（江蘇）國際餐飲博覽會

10月12日，登陸中國(江蘇)國際餐飲博覽會的世界鴨王華英農業，向國內外觀眾展示了其全球領先的產品鏈，同時，邀請“金陵菜”五位名廚現場操刀，普惠分享“好品牌、好食材、好菜品”帶來的味蕾沖擊與快樂。

南京吃的鴨大多來自華英世界鴨王亮相金陵城

南京，“無鴨不成席!”。據不完全統計，每年南京人吃掉的鴨子超過1億只。而南京人向以鴨肴馳譽海內，故歷來被冠以“鴨都”之美稱。

在中國美食界，鹽水鴨絕對是“祖宗級”的霸主，至今已有兩千五百多年歷史。更因它是中國地理標志產品，國民稱贊的中國火車四大禽類美食，進而漂洋過海、聲震全球。

鮮為公眾所知，華英農業是南京人最“鐵桿”鴨食材供應商。

在南京，鹽水鴨年產約1.2億只，近乎半數鴨食材由華英農業供應，并在當地贏得了萬噸級市場吞吐量。這其中，即包括桂花、桂雨、中和等鴨肉食品制造名企。

為何南京食品名企會選擇華英農業?

原因很簡單，鹽水鴨是國內少有的低溫加工產品，對鴨食材的品質更加挑剔和講究。華英所飼養的櫻桃谷鴨不僅肥瘦適中，更是肉質緊實鮮美。借鹽水鴨一手精湛的加工工藝，使之變得皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。

鹽水鴨、周黑鴨、煌上煌的“好兄弟”華英，如何站上世界產業鏈頂端

華英農業發展股份有限公司是中國鴨行業首家上市企業。他的產地地處中國南北分界線秦嶺北麓。這里的大河、青川、稻田，構建了富饒而安全的鴨飼養生態。得益于此，華英實現了集祖代種鴨繁育、父母代種鴨、種雞孵化、商品鴨/雞養殖、屠宰冷凍加工、熟食加工、飼料生產、羽絨加工等系列化生產于一體，也是目前國家級農業產業化重點龍頭企業，國家扶貧重點龍頭企業。

鮮為外界所知，華英鴨早已暢銷全球，出口歐盟、日韓、阿拉伯國家。在德國，華英旗下的黑胡椒鴨胸肉、烤鴨、照燒胸肉、煙熏去骨整鴨、煙熏鴨肉卷等高端熟食制品，比牛肉制品更受當地消費者歡迎。

此番拜訪南京，華英不僅帶來了凍品系列、醬香系列、出口系列、鴨血系列、休閑系列、食材系列六大系列數十個品種亮相本次展會，為嗜鴨的南京百姓帶來好鴨好食材的原味感受，延續華英集團在江蘇乃至華東地區的好口碑。

華英好食材助五位大廚展絕技100份免費午餐天天送

在本次展會上，可以看到華英食材展現“從食材到食物”的誘人演變過程，好食材方可做好菜，好食材助大師展絕技!華英五位專業大廚現場操刀，以終端菜品出餐的形式，完整再現華英食材變成餐桌上一道道美食的全過程，讓到場的餐飲業內人士直觀感受華英食材在餐飲終端的花式應用!

10月12日到14日這三天，在展會現場華英推出六大系列五十多個品種不間斷試吃，讓到場的市民全方位感受華英各大產品線的食材特色。

除了多品種的不間斷試吃，華英在現場更是推出了超暖心的福利給大家，10月12日、10月13日，每天中午，華英還會提供一百份免費午餐，以華英醬香產品為主要原料，掃碼就能領取，讓你在逛了一上午展會之余，由華英美食給你帶來滿滿的幸福感!

華英集團參加此次的餐博會，就是為了讓更多的人共同見證華英的優良品質，讓世界鴨王閃耀金陵!華英集團將全力鑄造鴨產業的燙金名片，爭創世界名牌，打造百年華英。

本文為企業宣傳商業資訊，僅供用戶參考，如用戶將之作為消費行為參考，鳳凰網敬告用戶需審慎決定。