青島海水稻研發(fā)中心的工作人員收割海水稻（資料圖片）（來自百度）
“海水稻之父”陳日勝在查看海水稻長(zhǎng)勢(shì)（資料圖片）湛江日?qǐng)?bào)供圖
4月8日，青島海水稻研發(fā)中心海南南繁育種基地發(fā)布消息稱，該基地從上千份海水稻材料中挑選出了176份優(yōu)良品種，將在今年首次全國(guó)大規(guī)模試種。
試種地包括東北蘇打凍土鹽堿地、新疆干旱半干旱地區(qū)、東營(yíng)黃河三角洲地區(qū)、青島城陽濱海鹽堿地等5個(gè)主要類型，試種的目的是檢驗(yàn)這些海水稻品種在不同地質(zhì)條件下的最終產(chǎn)量和品質(zhì)。爭(zhēng)取今年能拿出不低于一個(gè)可以在全國(guó)大范圍推廣、經(jīng)過國(guó)家審定的品種。
2017年9月28日，由中國(guó)工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)培育出的最新一批海水稻，在位于青島市李滄區(qū)青島海水稻研發(fā)中心的海水稻田實(shí)地測(cè)產(chǎn)，結(jié)果最高畝產(chǎn)達(dá)到620.95公斤！
“這次海水稻試種成功，加上前期探索出的一套鹽堿地改良綜合配套技術(shù)，表明海水稻種植的各項(xiàng)技術(shù)都基本成熟，我國(guó)數(shù)億畝鹽堿地變良田將指日可待。”青島海水稻研發(fā)中心副主任張國(guó)棟在授受記者采訪時(shí)說。
中國(guó)海水稻的誕生，要記住兩個(gè)人：陳日勝、袁隆平。
海水稻其實(shí)并非在海水中生長(zhǎng)的水稻，它的生長(zhǎng)地是海水短期浸泡過的土地。這種稻谷的生長(zhǎng)地均為鹽堿地，稻谷本身不懼海水的短期浸泡，因此區(qū)別于普通水稻，被稱為海水稻。
1970年以來，國(guó)際水稻研究所從 9000份水稻品種和家系中，鑒定出10份耐鹽品種，為水稻耐鹽性品種選育提供了技術(shù)儲(chǔ)備，并在1979年提出了水稻耐鹽鑒定標(biāo)準(zhǔn)和方法。巴基斯坦、日本、美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)也相繼展開了水稻的耐鹽性研究。
1986年，被稱為我國(guó)“海水稻之父”的科學(xué)家陳日勝在羅文烈教授帶領(lǐng)下，普查湛江紅樹林資源時(shí)，在遂溪縣城月鎮(zhèn)燕巢村海邊，發(fā)現(xiàn)一株比人還高、看似蘆葦?shù)Y(jié)著穗的水稻。穗子頂上有一小撮寸把長(zhǎng)的芒刺。把穗子里的果實(shí)剝開，里面是紅顏色的像米又像麥的顆粒。
當(dāng)時(shí)羅教授叮囑他收下522粒種子進(jìn)行繁育，將海水稻種子延續(xù)至今。
從那時(shí)開始，他們做的事情就是“保護(hù)”好這株偶遇的水稻。他們每年不斷對(duì)其進(jìn)行繁殖、篩選。最終，選育了“海稻86”。
專家們認(rèn)為，海水稻至少有4個(gè)優(yōu)點(diǎn)。一是海水稻的灌溉用水可以使用半咸水，能夠節(jié)約淡水資源；二是由于鹽堿地中微量元素較高，海水稻礦物質(zhì)含量比普通稻要高；三是海水稻在條件惡劣的鹽堿地生長(zhǎng)，很少會(huì)患普通稻的病蟲害，基本不需要農(nóng)藥，因此是天然的綠色有機(jī)食品。
海稻米是海紅米，脫粒后的稻米呈胭脂紅色，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食品安全評(píng)估專家委員李新蘭介紹說，“呈紅色主要是硒含量高所致，比普通大米高7.2倍。”
經(jīng)過權(quán)威部門檢測(cè)，“海稻86”稻米與普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而海水稻不需施肥、抗病蟲、耐鹽堿的獨(dú)特生長(zhǎng)特性，對(duì)資源節(jié)約的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大有裨益。
陳日勝在廣東省湛江市研究、推廣它，有30多年，畝產(chǎn)比較低。“雜交水稻之父”袁隆平參加研究后，大大提高了相關(guān)工作受重視的程度。
2016年10月14日，青島海水稻研究發(fā)展中心成立于青島市李滄區(qū)院士港，在膠州灣北部設(shè)立30畝海水稻科研育種基地，袁隆平參加，項(xiàng)目啟動(dòng)資金1億元。
袁隆平當(dāng)時(shí)表示，將在3年之內(nèi)，研發(fā)出畝產(chǎn)300公斤的海水稻，而袁隆平本人每年至少有3個(gè)月時(shí)間在青島做海水稻研究。
金秋九月，黃海之濱，一片生長(zhǎng)在咸水中的特殊水稻已稻穗累累、壓彎枝頭。這是袁隆平領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在青島海水稻研發(fā)中心培育出的最新一批海水稻。
“其實(shí)，海水稻本身并非新事物，高產(chǎn)高耐鹽的海水稻才是‘稀罕物’。”青島海水稻研發(fā)中心技術(shù)處處長(zhǎng)王克響說。通常水稻品種的耐鹽度在3‰以下，在國(guó)內(nèi)外的“半咸水”地區(qū)也已發(fā)現(xiàn)了多種耐鹽度為3‰至12‰的野生水稻資源，但普遍存在產(chǎn)量低、米質(zhì)差、株葉形態(tài)不佳等缺點(diǎn)，多年來相關(guān)技術(shù)難題一直難以攻克，造成現(xiàn)有海水稻品種無法直接推廣。
袁隆平說，現(xiàn)有海水稻品種多為半野生狀態(tài)，畝產(chǎn)只有100公斤左右，農(nóng)民種了連成本都收不回來。但如果畝產(chǎn)能提高到300公斤以上，農(nóng)民種海水稻就劃得來，種植積極性就會(huì)提高。
2017年9月28日，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、山東省水稻研究所、青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等權(quán)威科研機(jī)構(gòu)在青島舉行了“耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)”和“鹽堿地改良技術(shù)評(píng)測(cè)會(huì)”，對(duì)海水稻產(chǎn)量等相關(guān)技術(shù)成果進(jìn)行評(píng)測(cè)。
“最高畝產(chǎn)為620.95公斤，原來的預(yù)期目標(biāo)為300公斤，大大超過了我們的預(yù)期！”揚(yáng)州大學(xué)教授、“耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)”測(cè)產(chǎn)組組長(zhǎng)劉世平在經(jīng)過“確定測(cè)產(chǎn)水稻材料”“收割”“數(shù)據(jù)測(cè)量”等多個(gè)步驟后，宣布了海水稻實(shí)地測(cè)產(chǎn)結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)一片歡呼！
這個(gè)畝產(chǎn)意味著我國(guó)在海水稻研發(fā)領(lǐng)域取得了重大突破。
此外，還有3個(gè)材料畝產(chǎn)測(cè)產(chǎn)突破了400公斤，分別為547.72公斤、490.47公斤、438.14公斤，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了原先預(yù)計(jì)的300公斤數(shù)值。
年近九十的袁隆平院士在湖南通過視頻連線觀看了實(shí)測(cè)結(jié)果后，高興地對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員說：“這個(gè)成績(jī)非常好，如果用優(yōu)良中差來評(píng)判，可以達(dá)到優(yōu)了。”
青島海水稻研究發(fā)展中心常務(wù)副主任張國(guó)棟說，這次培育的海水稻實(shí)現(xiàn)了多個(gè)技術(shù)突破，最重大的技術(shù)突破在于可以用含鹽6‰的咸水直接灌溉并且產(chǎn)量大幅提高。620.95公斤的畝產(chǎn)量，已超過了目前已知含鹽6‰咸水中生長(zhǎng)的“海水稻”最高產(chǎn)量。
在青島海水稻研發(fā)中心總部所在地，青島國(guó)際院士港16號(hào)樓的一樓大廳顯著位置掛著一張我國(guó)鹽堿地分布圖。從圖上可以看出，中國(guó)鹽堿地從南到北、從東到西都有分布，鹽堿度也各有不同。
這張鹽堿地分布圖，就是袁隆平正在攻克的“堡壘圖”，而海水稻就是最好的武器。它不僅能改造鹽堿地，而且能增加糧食總產(chǎn)量，對(duì)保證我國(guó)和世界的糧食安全意義重大。
袁隆平說，全球有142.5億畝鹽堿地，亞洲有48億畝，占全球的1／3以上。中國(guó)有15億畝鹽堿地，其中約3億畝可以開發(fā)利用。這些鹽堿地如果種上高產(chǎn)海水稻，糧食增產(chǎn)前景十分廣闊。
記者近日從青島市科技局了解到，青島市萬畝國(guó)家級(jí)濱海鹽堿地稻作改良示范基地暨國(guó)家級(jí)濱海鹽堿地稻作改良研究所項(xiàng)目近日正式實(shí)施，首期1500畝海水稻種植中試示范基地已開工建設(shè)。
據(jù)介紹，這個(gè)項(xiàng)目位于城陽區(qū)上馬街道王林莊社區(qū)桃源河流域，建設(shè)周期3年，項(xiàng)目完工后將徹底改變社區(qū)土地的鹽堿化現(xiàn)狀，把原有鹽堿荒地改造為可種植主要糧食作物或蔬菜的良田。
青島海水稻研究發(fā)展中心首例海外項(xiàng)目“綠色迪拜”，今年1月12日在迪拜正式啟動(dòng)。“綠色迪拜”項(xiàng)目以鹽堿地稻作改良技術(shù)為切入點(diǎn)，打造沙漠綠洲數(shù)字化農(nóng)業(yè)新模式，將其建設(shè)成為沙漠人造綠洲。
據(jù)了解，這個(gè)項(xiàng)目由中國(guó)工程院院士袁隆平領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)下一步將在黑龍江大慶、新疆喀什、新疆和田、吉林白城以及阿聯(lián)酋迪拜進(jìn)行鹽堿地和沙漠土地改良和海水稻種植，加快海水稻的產(chǎn)業(yè)化推廣。
袁隆平團(tuán)隊(duì)破解糧食安全問題的目標(biāo)遠(yuǎn)不止于此，他們提出了一個(gè)分“兩步走”的雄心勃勃的計(jì)劃。
第一步，要用3年時(shí)間，讓耐鹽堿水稻的抗鹽堿能力超過6‰且畝產(chǎn)300公斤以上；第二步，再用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)稻作改良鹽堿地技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，為國(guó)家增加1億畝耕地，多養(yǎng)活8000萬人口，并推動(dòng)全球化發(fā)展，幫助更多耕地資源稀少的國(guó)家拓荒變田，助力解決世界糧食安全問題。（記者 陸培法）