

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0本報訊(記者章勝)一杯咖啡插上互聯網技術、新零售理念的翅膀將爆發出怎樣的能量?答案是4個月全國落地525家店面!5月8日,瑞幸咖啡(luckin\u00A0coffee)在國家會議中心召開發布會,宣布品牌愿景和公司定位,并正式發布“無限場景”品牌戰略。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0瑞幸咖啡由原神州優車集團COO錢治亞創建,于2018年1月1日陸續在北京、上海等13個城市試營業,目前已完成門店布局525家,經過4個月產品、流程和運營體系的磨合,今天宣布正式營業。在武漢,瑞幸咖啡已開了12家店面,另有7家即將開業,預計年內武漢三鎮開店數量不少于150家。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0據介紹,試營業期間,瑞幸咖啡累計完成訂單約300萬單、銷售咖啡約500萬杯,服務用戶超過130萬,4月18日,瑞幸咖啡APP位居蘋果手機應用商店美食佳飲免費榜第一名。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0發布會上,創始人兼CEO錢治亞分析了當前中國咖啡消費價格高、購買不便的行業痛點,公布了瑞幸咖啡“做每個人都喝得起、喝得到的好咖啡”的品牌愿景和“新零售專業咖啡運營商”的公司定位,希望應用新零售模式,實現產品、價格、便利性的均衡融合,為中國消費者提供一個高性價比、購買方便的咖啡選擇。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0相較于傳統咖啡品牌的“社交空間”,瑞幸咖啡更強調在移動互聯網時代滿足客戶各種場景的需求。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0發布會上,錢治亞公布了瑞幸咖啡“無限場景(Any\u00A0Moment)”品牌戰略。根據該戰略,瑞幸咖啡將開設不同類型的門店來滿足用戶多元化的場景需求,其中,有滿足用戶線下社交需求的旗艦店(Elite)和悠享店(Relax),也有快速自提、服務商務人群的快取店(Pickup),還有滿足客戶外送需求的外賣廚房店(Kitchen)。通過差異化的門店布局,瑞幸咖啡將實現對消費者日常生活和工作各種需求場景的全方位覆蓋。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“超越星巴克,確實是我們這個團隊創業的目標,人總是要有理想的,萬一實現了呢?”對于“碾壓星巴克”的說法,錢治亞回應道:星巴克是個偉大的公司,尤其在中國市場上做出了很多努力和貢獻。但星巴克不等于咖啡,中國咖啡消費也不能只有一個星巴克,在其他國家和地區,都有本國的國民咖啡品牌。比如加拿大,消費者的首選是Tim\u00A0Hortons,澳洲的Gloria\u00A0Jeans等等,這些品牌在本地的市場份額都超過星巴克。中國的消費者也應該有更多的選擇,比如瑞幸,就是很好的選擇。