

站在高處俯瞰,紅瓦綠樹碧海藍天交相輝映,景色渾然一體。秦潔攝
青島市南區是青島市委、市政府的所在地,建制始自20世紀初,所轄區域卻有悠久歷史。從明初以來,一直在青島地區(昔稱膠澳)政治、軍事、商貿、旅游諸領域居重要地位。
作為青島市的政治、經濟、文化、旅游中心,市南區傳承了這座城市固有的時尚基因和東西交融的歐陸風情。在這里,無論老城區的古典、浪漫,還是新城區的現代、時尚,都散發著獨具一格的魅力。
市南區是青島的文化內核,也是文脈所在、傳承之地。市南區擁有“八大關”和“小魚山”兩條中國歷史文化明街。轄區共有72處339棟各級文保單位、41處名人故居、青島德國總督樓舊址等265處歷史優秀建筑,是青島最早的電影院、啤酒、海水浴場等“青島時尚”的發源地。中西合璧的建筑文化、故居文化、民俗文化、老字號文化、里院文化高度集中并得到較好的保護。
應同學邀請,五一假期,我又一次踏上了青島市南區這片熟悉而又陌生的土地。青島,對我來說不單單是一個曾經居住過的城市,更是一段最美好、最珍貴的回憶。在這里,我度過了人生最美好的青春年華。
2009年我來到這座城市讀研究生,懷著滿腔熱情和對未來的憧憬踏進了位于市南區的青島大學中心校區。在這里,我用筆揮灑著青春,用勤奮實現著夢想;在這里,我遇到了儒雅風趣的導師,遇到了意氣相投的知己;在這里,我品嘗了海錯江瑤,感受了濃墨重彩的文化精粹……這里鐫刻了我太多的青春和夢想。
時光如水,歲月如歌,驀然回首,我們已畢業6年了。重新踏上這個曾經徒步丈量過的地方,一股清新涼爽的海風迎面而來。相較于濰坊街頭的燥熱和煩悶,這里的空氣令人心曠神怡。與同學相聚后,我們故地重游,無意中邂逅了一條幽靜小路。春意深濃,庭院里的薔薇花越過高墻,寂靜地鋪滿了整個世界,敦厚而寧靜,從容而淡定。微風過處,送來縷縷清香,仿佛遠處那渺茫的歌聲,撫慰著浮躁的心靈。而在郁郁蔥蔥的薔薇下面,有一家小巧精致的咖啡店,店門口擺放著一輛老式自行車和一些舊時老物件,仿佛訴說著這個城市的變遷。閑來無事,我們走進去點了一杯咖啡,慢慢品嘗,透過那氤氳的香氣,思緒瞬間飄回了學生時代,那些曾經定格的記憶仿佛觸動了播放鍵般在我眼前一一展現。
周末的我們除了完成學業課程外,經常相約去學校毗鄰的奧帆中心或是五四廣場看海。行走在一條條街角小巷,總能發現動人的風景。街角最多的就是各具特色的咖啡店,區別于外面鱗次櫛比的商務樓,市南區的底蘊也許都在這里了。這邊的咖啡店走的是文藝小清新路線,基本每家都設有小書館,藝術、文學、游記等書籍包羅萬象。因為沒有時間限制,消費也不高,倒成了我們日常消磨時光的地方,也是我們感受此處生活文化的媒介。在走走停停中,隨意找一間進去,點上一杯濃郁的咖啡,在輕靈的音樂中徜徉書海,享受一段靜謐的時光之旅,讓思緒逐漸在喧囂中平靜,讓文字與心靈在閱讀中碰撞,讓一抹溫潤在心間溢滿。
畢業后的我們沒有了那可以任意揮灑的愜意時光,重溫故景,重品舊日時光,一切似曾相識,一切又如隔世。
多元文化魅力在這里閃耀

花石樓是融合了西方多種建筑藝術風格的歐洲古堡式建筑。梁雪攝
青島市南區是歷史中命運多變的地方,幾經磨難,文化在歷史的長河中來回滌蕩,在中西方文化的猛烈撞擊下,迸發出了獨特的文化氣韻。千棟風格迥異的建筑群,在碧水藍天間熠熠生輝,被譽為“世界建筑的萬國博覽會”,這是歷史對市南區的獨特饋贈。這里的建筑融合東西方多種文化理念于一體,集中體現了西方建筑史上諸多風格的流變軌跡,包容性地展示了突出的歷史價值與藝術價值,多元文化和諧交融在歷史的軌跡上傳承了百余年。
在市南區,我印象最深刻的便是這些中西合璧的古建筑群。這些獨有的建筑風格,最能辨別出這座城市具有的獨特氣質。游走在古街道上,感嘆中西方古文化的完美融合,思緒被歐洲中世紀以來的古典文化和中國園林文化慢慢浸潤。
德國總督樓,人們稱之為提督樓,一幢深刻展現著東西方文化體系相互滲透的德國風格建筑,富有多元文化的韻律與動感,形成強烈的畫面感,使歐洲古典主義與中國古典美學和諧統一于建筑藝術中,成為文化多元的典范,經過百年風風雨雨的洗禮,依然歷久彌新。
穿越韶關路仰望漫天碧桃,來到正陽關欣賞曼妙的紫薇花,走過居庸關的銀杏林,觸碰紫荊關兩側成排的雪松,八條以關隘命名的道路相互交織,這就是“八大關”。不同的道路呈現不同的景象,公園與庭院融合在一起,繪制成一幅獨特的風景畫。20多個國家的建筑在此融合,僅花石樓一棟建筑就融合多國風格,成為多元文化的縮影。
在中西方文化碰撞融合的過程中,“紅瓦綠樹,碧海藍天”還呈現出了更深層次的文化融合:中西合璧從建筑外表的融合延展到內里的變化。“紅瓦”指的是本土的里院文化,老青島將中山路一帶稱為“街里”,其中“里”便是里院。從高處俯瞰,這些里院形成謎一樣的幾何圖案建筑。這種民居建筑形式是由西式洋樓和中式四合院巧妙結合而來的,兼具西方規劃模式與中國傳統建筑風格,形成一種特殊的文化符號,承載著百年的歷史文化,見證著市南的歲月變遷。心境決定意境,這里每一個“里”都有一個雅致的名字,大多出自《詩經》與《道德經》,詮釋著居住者與建造者的美好愿景。比如海泊路的介壽里,名字出自《詩經》的“八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”,“介壽”二字寓意祈求長壽,十分吉祥;黃島路的德善堂,名字出于《道德經》的“善者吾善之,不善者吾亦善之,德善”,體現出建造者敦厚純善的心境。
一種古老的文化,一條獨特味道的老街,承載著幾代人的記憶,也蘊藏著諸多鮮為人知的故事。而在城市的演變過程中,新城區的規劃現代時尚,一些古老的建筑模式逐漸淡出人們的視線,但作為城市記憶的載體,里院文化在政府保護下得到了更新,在新舊交替下最大限度地保留了歷史記憶中的面貌,讓這獨特的景致可以清晰地印刻在人們的記憶中。
市南區曾經歷過的那些觸目驚心的往事,那些辛酸屈辱的磨礪,凝聚滄桑歷史形成一種歲月感,讓這座城市呈現出文化與藝術的多樣性,其中的意義來源于百年歷史的積淀與傳承。中西方文化在此交匯與碰撞,展現出“各美其美,美美與共”的和諧理念。深厚的文化底蘊在歷史的不斷推移下,依舊散發著耀眼奪目的光芒,講述著輝煌燦爛的故事。
青島是排骨米飯的發源地,聽老人們說,早在上世紀三四十年代,在青島曾經最繁華的商業街中山路附近就有人經營排骨米飯了。對于我而言,提到排骨米飯,平添的是一份關于學生時代的回憶。
記得上高中時,我和幾個好朋友周末經常約好去學校學習,離開時往往天色已晚,我們總喜歡坐公交車去中山路吃青島老字號“萬和春”排骨米飯。大概是因為每周都去的緣故,排骨米飯的店主和我們幾乎成了朋友,每次我們去,店主總是囑咐廚房給我們多放一點排骨,然后和我們聊天。從“萬和春”排骨米飯的發家歷史,到他那跟我們年紀相仿的兒子的教育,無所不談,以至于有朋友說老板是個“有故事的男人”。一天的疲憊就在大家的歡聲笑語中慢慢散去,許多美好的回憶也都留在了排骨米飯里。
后來雖然生活條件更好了,幾個朋友也都到了而立之年,早就過了對“吃一碗排骨米飯”依然有期待的年紀,但我們約局,還是喜歡再回到中山路那家“萬和春”排骨米飯,共同回憶當年一起學習、一起奮斗的日子。
如今我已離開故鄉,但慶幸的是排骨米飯早已火遍大江南北。據不完全統計,全國各地來自青島的排骨米飯有幾千家之多。在工作之處遇到困難事、煩心事,我也喜歡找一家排骨米飯吃點東西,每次吃完后便會感覺心情好了許多。
一道美食的真正可貴之處大概就在于它在某個特定的時刻闖進了食客的生命里。對于我而言,在高中的那些陽光燦爛、激情奮斗的日子里和排骨米飯不期而遇,大概也是一個美麗的意外。真心希望排骨米飯能在更多地方落地開花,給更多人帶去美味和回憶,也希望我和朋友們的友誼地久天長,在我們40歲、50歲、60歲甚至年齡更大的時候還能一起吃排骨米飯,還能對生活充滿熱情和向往。

梁金華表演膠東大鼓。
膠東大鼓起源于清朝末期,是產生并流行于膠東半島的一種說唱藝術形式,具有濃厚的地方特色和淳樸的鄉土氣息。
膠東大鼓初為盲人所創,早年的演唱者都是說書兼算卦,是盲人走街串巷、求生糊口唱的小調,被稱為“瞎子唱”“盲人調”。到了清嘉慶之后,才結合“靠山調”慢慢發展成早期大鼓的曲調。后經膠東大鼓梁派藝術創始人梁前光融會貫通、取其精華,才有了響當當的梁調大鼓,后被正式命名為膠東大鼓。
膠東大鼓的藝術手段,主要是說和唱,通過說唱來交代故事,描繪人物,渲染環境,烘托氛圍。一兩個人,一兩件樂器,甚至一個人帶著擊節鼓板,不需化妝,不需行頭,走到哪里就說唱到哪里。
去年,受好友邀請,我到青島游玩,有幸在市南區現場觀看了膠東大鼓《偷年糕》。只見表演者精神一抖擻,左手掄起日月板,右手擊打書鼓,頓時清脆的板聲響起,鼓聲陣陣。而演唱者則兩眼炯炯有神,余光里閃著一絲溫婉的俏皮勁兒,她愣把偷年糕媳婦兒的憨態可愛、老公公的義憤填膺表現得惟妙惟肖、詼諧生動,演唱者的精彩表演,贏得了滿堂喝彩。
演出結束后,我與友人來到后臺,見到了表演者梁金華。70多歲的梁金華是膠東大鼓的第二代傳人,她16歲正式登臺,到如今從業已有50余載。
隨著流行歌曲潮流的涌動,膠東大鼓這類傳統曲藝日漸式微。梁金華看在眼里,急在心里。直到2006年非遺項目的申請成功,極大地鼓舞了梁金華重振膠東大鼓的決心。于是,梁金華上下奔走,左右求索,為挑選繼承人四處開班授課。同時,她不斷創新,大膽改革,如在保持膠東話行腔不變的前提下,吐詞、道白、咬字等方面糅進普通話,以此拉近了膠東大鼓與觀眾的距離。她還有意識地吸收其他音樂藝術形式的精華,使膠東大鼓更加深入人心。
我們期待梁老師賦予膠東大鼓以新的生命力,讓它再次大放異彩。