洗碗機作為舶來品,早在上個世紀九十年代就已經進入中國市場,但由于此前市場需求度不高、產品本身在技術引進上沒有做好改良,導致洗碗機經歷了漫長的“無人問津”的階段。直到最近兩年,伴隨著品質消費以及年輕主流消費群體的升級,加上國內品牌紛紛推出本土化創新策略,洗碗機才真正迎來了它的“黃金時代”。
洗碗機市場長達20多年的不慍不火,讓國內家電企業逐漸意識到:要想讓中國消費者真正接受洗碗機這款產品,需要立足于中國廚房特點和國人生活習慣,在洗碗機結構設計和使用體驗上進行改良和創新。于是,最近兩年來,國內洗碗機企業紛紛開始針對中國家庭的飲食習慣,不斷推出更符合中國家庭使用習慣的中式洗碗機?缃缍喙δ芎弦坏乃巯赐霗C就是中國式創新的典型之作。

作為中式洗碗機的引領者和普及者,美的洗碗機在去年CIKB(中國國際廚房博覽會)上重磅推出了跨界四合一的水槽洗碗機,創造性地將垃圾處理器與水槽洗碗機結合到了一起,是行業內首款集水槽、活水洗碗、果蔬凈化、垃圾廚余處理四大功能于一體的水槽式洗碗機,不僅重新定義了水槽洗碗機,更重新定義了中國家庭的生活方式。
據了解,美的水槽洗碗機的推出并非偶然,而是經過了大量的市場走訪和調研。通過市場調查,美的廚電發現,讓消費者困擾的廚房家務遠不止洗碗這一項,從烹飪前的準備比如洗菜,到用餐后的收尾比如洗碗、廚余垃圾的處理等等都讓消費者頭疼不已。而這激發了美的洗碗機研發人員的靈感,是否可以設計出一款產品,把所有這些讓消費者頭疼的廚房家務一次性解決了。于是,在經過反復的觀察、設計和試驗之后,功能四合一的美的水槽洗碗機出現在了消費者面前。這款產品的出現完美地解決了中國廚房洗碗費時費力、手清廚余很討厭、農殘超標難處理、空間狹小東西多的四大痛點。
要想做好一款洗碗機,尤其是符合中國家庭的洗碗機并不容易。中國地域遼闊,不僅飲食習慣有著明顯的地域差異,各地的水質情況也不盡相同,而不同水質對餐具洗凈及光亮有著明顯的影響。鑒于此,美的水槽洗碗機特別配置了鮮活水路系統,內置智能軟水器,能夠高效抑制水垢的產生,不僅可以將碗筷洗的更干凈,還可以讓水質較差的家庭使用上沒有水垢的水,保障家人的健康。

在清洗果蔬的功能上,美的水槽洗碗機也進行了突破。在經過超10噸果蔬洗實驗后,美的洗碗機研發團隊發現在36.5℃生命溫度下,采用高頻雙超聲波,通過變頻涌流噴洗進行5重凈化,果蔬不僅洗得更干凈,還能鎖住食用營養。根據廣東省微生物分析檢測中心的測試數據,美的水槽洗碗機果蔬洗功能可去除果蔬表面農殘18種,去除率高達98%。
當然,美的水槽洗碗機最大的創新之處在于其將水槽洗碗機與廚余垃圾處理器進行了巧妙的結合。飯后垃圾廚余可直接倒入水槽口,在垃圾處理器4400r/min高速旋轉、三級精細研磨下,可對廚余垃圾進行粉碎處理,一鍵清廚余,避免了廚余垃圾堵塞問題的發生,同時也解決了消費者清理廚余垃圾太麻煩的這一痛點。
美的水槽洗碗機的推出,是美的堅持做“好用的中式洗碗機”的進一步表現,也是美的提出的“發明,讓生活更美的”這一理念的完美體現。正如美的廚房電器洗碗機公司總經理烏守保表示:“美的水槽洗碗機的推出,是基于中國家庭廚電的使用,基于消費者的需求,把洗菜、洗碗、廚余處理結合在一個水槽上,幫助中國家庭節省廚房空間。讓中國家庭享受到更高品質的產品,更優雅的生活”。
堅持本土化戰略,基于消費者需求和痛點進行產品創新,是美的洗碗機多年來始終堅持不變的信念。19年的專業素養,持續不斷的技術創新,則是美的洗碗機能夠成為中國洗碗機引領者和普及者的根基所在。此次美的水槽洗碗機的推出,使得美的洗碗機形成了行業最為完整的產品矩陣,將助力美的洗碗機更好地推動中式洗碗機的市場普及。