\u00A0 \u00A0為中國(guó)家庭特別是孩子做好酸奶
\u00A0 \u00A0在長(zhǎng)達(dá)十五年的蒙牛生涯中，夏海通從城市經(jīng)理到分公司總經(jīng)理，再到大區(qū)總經(jīng)理，親歷一家龍頭企業(yè)的誕生，也見(jiàn)證中國(guó)乳業(yè)高速發(fā)展的十幾年。在他履職低溫事業(yè)部副總經(jīng)理后，蒙牛酸奶業(yè)績(jī)?cè)谖迥陜?nèi)翻了七倍，成為中國(guó)低溫市場(chǎng)第一品牌。此后，在蒙牛的機(jī)構(gòu)變革中，他離開(kāi)鐘情的低溫事業(yè)部，進(jìn)入集團(tuán)任職。
\u00A0 \u00A0恰在此時(shí)，夏海通開(kāi)始考慮離開(kāi)蒙牛，自己創(chuàng)業(yè)。在他看來(lái)，從娃哈哈、樂(lè)百氏代表的含乳飲料市場(chǎng)到蒙牛伊利代表的常溫純牛奶市場(chǎng)，再到各大乳企共同進(jìn)入的低溫酸奶市場(chǎng)，無(wú)一例外只能滿(mǎn)足國(guó)人對(duì)牛奶“有”的需求，下一步真正要滿(mǎn)足的是“好”的需求。“乳業(yè)是一個(gè)良心行業(yè)。我以前每天思考的是如何讓十三億人喝上酸奶，現(xiàn)在考慮的是如何讓中國(guó)家庭真正喝上好酸奶。
\u00A0 \u00A0在2008-2012年的行業(yè)震蕩后，夏海通也一度糾結(jié)不已。已身為人父的他，面對(duì)幼小的孩子，也捫心自問(wèn)：“我做的酸奶，能放心給孩子喝嗎？”
種種觸動(dòng)之下，夏海通毅然選擇要為中國(guó)家庭特別是孩子做一款極致純凈的好酸奶。這是他念念不忘的創(chuàng)業(yè)初心。
\u00A0 \u00A0可是好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？夏海通和他的團(tuán)隊(duì)苦苦思索。一杯酸奶的核心價(jià)值就是牛奶帶來(lái)的全面營(yíng)養(yǎng)和益生菌帶來(lái)的腸道健康。夏海通決定舍棄所有不必要的添加劑，還原酸奶本來(lái)應(yīng)有的樣子，為簡(jiǎn)愛(ài)制定極簡(jiǎn)的配方：“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒(méi)了�！�
正因?yàn)榕浞胶?jiǎn)單，于是原料上就有更高的要求，需要品質(zhì)最高、營(yíng)養(yǎng)最好、最新鮮的生牛乳，才能做出“家人放心喝”的好酸奶。
\u00A0 \u00A0夏海通向三四家經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛篩選的牧場(chǎng)給出超高且穩(wěn)定的收購(gòu)價(jià)，唯一要求是，牧場(chǎng)必須按照歐盟A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，保證原奶絕對(duì)安全和營(yíng)養(yǎng)。他還費(fèi)勁周折，引入全球頂級(jí)的LGG益生菌，真正保護(hù)消費(fèi)者的腸道健康�！爱�(dāng)所有酸奶廠(chǎng)家以好喝的口感為首選時(shí)，簡(jiǎn)愛(ài)以健康為首選，其次才是美味�！�
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0企業(yè)如人，重在其神，夏海通懷揣著初心，在宛如戰(zhàn)場(chǎng)的市場(chǎng)中，砥礪前行。
\u00A0 \u00A0做令人尊敬的乳企
\u00A0 \u00A0回首三年，簡(jiǎn)愛(ài)裸酸奶的市場(chǎng)半徑已從華南增至全國(guó)，進(jìn)入超過(guò)一百萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭�！跋啾刃袠I(yè)巨頭，我們的份額不算大，但三年來(lái)一路快速發(fā)展的趨勢(shì)證明，中國(guó)的酸奶市場(chǎng)雖然還處于初級(jí)階段，但很多人已經(jīng)開(kāi)始懂得什么是好酸奶，不再盲目崇尚進(jìn)口的常溫酸奶，也不會(huì)被市場(chǎng)上滿(mǎn)貨架促銷(xiāo)活動(dòng)的酸奶困擾。”夏海通說(shuō)。
\u00A0 \u00A0至于如何選擇好酸奶，他的看法是：“消費(fèi)者首先要看配料表。配料表越短越好，不要有很多添加劑。其次要看營(yíng)養(yǎng)表，蛋白質(zhì)越高越好，碳水化合物越低越好。最后看保質(zhì)期，越短越好。”
\u00A0 \u00A0如果橫向從行業(yè)看，簡(jiǎn)愛(ài)完成的是一場(chǎng)從紅海到藍(lán)海的突圍之戰(zhàn)。對(duì)此，夏海通歸功于\u00A0“為家人做極致純凈，安全健康的酸奶”這一高度差異化的產(chǎn)品價(jià)值觀(guān)。
\u00A0 \u00A0采訪(fǎng)的最后，他也主動(dòng)談及樸誠(chéng)乳業(yè)的未來(lái)愿景：成為一家令人尊敬的乳企。
\u00A0 \u00A0“愛(ài)是最高的標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)愛(ài)將堅(jiān)持給自己孩子做酸奶的標(biāo)準(zhǔn)，做好每一杯酸奶�！彼钚�，唯有堅(jiān)持初心的企業(yè)，方能走到最后。