5月29日，中國烹飪協會“2018(第十二屆)中國餐飲產業發展大會和中國餐飲行業改革開放40年紀念大會”在北京召開。大會總結了改革開放40年中國餐飲業取得的輝煌成果和發展經驗。整體規模方面，餐飲市場規模從1978年的54.8億元升至2017年的39644億元，餐飲收入總規模占到社會消費品零售總額的10.8%，餐飲市場對整個消費市場增長貢獻率達到11.3%，拉動消費市場增長1.2個百分點。在行業發展方面，大眾化餐飲已占餐飲市場80%以上，互聯網+餐飲開創新模式，餐飲業質量安全提升工程示范企業、示范街(區)不斷涌現。另據中國烹飪協會數據顯示，2018年1-4月，全國餐飲市場延續穩中向好的發展態勢，品牌餐飲的帶動作用繼續提升。預計2018年，中國餐飲市場正朝著整體規模跨4萬億、限上過萬億的目標沖刺。

本次紀念大會上，東來順集團黨委書記、總經理周延龍作為對中國餐飲業做出突出貢獻的餐飲企業代表，被邀請作了題為“東來順走在品牌發展道路上的老字號”主旨報告，就經營和管理的成功經驗與大家進行了分享。

此外，本次大會還對改革開放40年中國餐飲業突出貢獻的企業、2017年度中國餐飲業十大品牌以及2017年度中國餐飲業百強企業和五百強門店進行了頒獎。其中，東來順集團榮獲“改革開放40年中國餐飲業老字號新輝煌企業”和\