6月8日，星巴克臻選長沙IFS門店正式開業(yè)！據(jù)悉，該店是長沙第二家星巴克臻選店，同時也是長沙首個雙層空間的高端設(shè)計臻選店。

據(jù)介紹，這家星巴克臻選店位于長沙IFS L148A & L248B，其中一樓以臻選系列的沖煮吧臺為主，二樓的室內(nèi)設(shè)計以西雅圖烘焙工坊為主題，沙發(fā)選用了代表卡法森林的——綠色、原木色和灰褐色。

門店一樓的中央設(shè)有360°超美環(huán)島吧臺，天花上手工敲打銅的造型十分搶眼。銅罐下面懸掛了400個玻璃酒杯，極具酒吧空間設(shè)計感，這也契合了長沙夜生活的酒吧文化。吧臺上除了有手沖區(qū)，還有兩臺黑鷹咖啡機(jī)和NITRO2.0，同時還配備了完全嵌入式的冷藏玻璃糕點(diǎn)柜以及沉降式的果汁酸奶區(qū)。

值得注意的是，吧臺上方并沒有菜單板，消費(fèi)者下單時，店內(nèi)穿著黑圍裙的咖啡大師們會先為他們推薦適合的咖啡豆，再選擇喜愛的沖煮方式。

消費(fèi)者沿著深棕色原木樓梯走上二樓時，可以看到樓梯周圍被一個巨型圖書館環(huán)抱著——靠近樓梯的區(qū)域有一整面墻的深棕色書柜。據(jù)了解，這是星巴克首次設(shè)置獨(dú)有的書院式閱讀空間，而這一設(shè)計的靈感是來自岳麓書院。

穿過樓梯，消費(fèi)者便可到達(dá)二樓。據(jù)觀察，二樓門店外部屏風(fēng)上是自動的，它可以隨著陽光照射角度自動調(diào)節(jié)，如光線暗時屏風(fēng)打開，太陽西曬時又可以關(guān)閉。值得注意的是，二樓還配備了一間通透而完全獨(dú)立的會議室，用來預(yù)定生日聚會、辦公會議等小型活動。星巴克也會不定期在咖啡圖書館區(qū)域開放的咖啡課程，將使咖啡與人文精神被賦予更多意義。

據(jù)公開資料顯示，星巴克臻選門店于2014年進(jìn)入中國市場，目前在國內(nèi)僅有一百余家門店。與星巴克傳統(tǒng)門店不同的是，臻選門店將供應(yīng)各種少量稀有的高端精選咖啡豆，同時提供多樣化的沖泡方式。此外，臻選門店還會選用黑圍裙咖啡大師為消費(fèi)者服務(wù)。

據(jù)悉，星巴克臻選店于今年進(jìn)入長沙，首家門店于3月13日在CFC富興時代正式開業(yè)。不到三個月的時間里，星巴克又在長沙落地了一家臻選店，足見其對長沙市場的重視。