赤水河素有“美酒河”之稱,其中游到下游流域滋養出茅臺、郎酒等一大批酒企。自然的純樸贈與郎酒等周邊酒企天時與地利的垂青,數千年來,赤水河沿岸酒香不斷,郎酒也在這里傳承與壯大,如今其正以出眾的品質傲然屹立于中國名酒行列。

美酒河沿岸出頂級醬香白酒。眾所周知,醬酒是高溫酒,醬酒生產中有“四高”,分別為:高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒、高溫發酵。
而在赤水河谷二郎灘,亞熱帶濕潤性高原氣候賦予了當地豐富的熱量,這直接決定了釀酒過程中高溫制曲環節中必須的恰到好處的溫度和濕度。這種獨特環境里的富氧發酵,使得決定酒液香味的關鍵性微生物群落成倍增長,也為青花郎的優質品質,提供了一大保障。
赤水河是一片被眷戀的福地。新中國成立后,全國大力發展工業的時候,中央仍要求赤水河兩岸10公里以內不準建化工廠,不準污染河水;蛟S得益于歷史背景的浸染,如今,敬畏之心已深入轉化成沿河居民代代相傳的傳統,引領著他們恪守祖訓,一絲不茍地對待這條神秘的美酒河。
赤水河沿岸的酒企,茅臺、郎酒等也持續重拳出擊,致力赤水河環保工作。據悉十年左右的時間,郎酒持續累積投入3.8億元,打造污水處理廠,建立40余人專業團隊,構建全民環保體系;2018年,郎酒更獲評“十大環保守信企業”。
保護環境的同時,郎酒在反哺當地經濟方面也表現出一家有責任的企業所應承擔的社會責任,多年來堅持在當地開展教育扶貧,并結合自身生產開展產業扶貧。郎酒生產醬香酒的主要原料為米紅梁,基于此,郎酒與當地農戶建立了米紅梁種植的產業鏈,進一步貫徹落實精準扶貧工作的相關要求,切實加強對貧困戶的聯系幫扶,隨時了解貧困戶的所需所憂,持續不斷為貧困戶在脫貧的路上“添油加勁”。
在特有環境的保護下,赤水河蘊藏奔涌不息的力量。成長在赤水河畔,以郎酒為代表的企業正邁著鏗鏘的步伐,在中國廣闊的白酒市場攻城掠地,不斷締造出新的商業傳奇。