在今年的兩會期間,環保問題始終是熱門,除了治理霧霾,企業如何為環保做貢獻也是各界關注的焦點。在釀酒行業,主要依靠微生物環境來生存實現發展壯大,對環保事業上的態度也決定著酒企的未來發展方向。
作為業內環保先行者,郎酒始終走在行業前列。
今年2月,國家相關部門聯合啟動實施長江經濟帶生態修復獎勵政策,支持建立長江經濟帶生態補償與保護長效機制。在跨豎制建設方面,云南、貴州、四川三省率先簽訂了《赤水河流域橫向生態保護補償協議》,并按1:5:4的比例,共同出資2億元人民幣,設立赤水河流域橫向補償資金,分配比例為3:4:3。一條赤水河,從鎮雄到茅臺,再從合江匯入長江,蜿蜒四百多公里,近期郎酒等酒企發起“走進源頭、感恩鎮雄”公益活動,將成為改善赤水河源頭民眾生活的一次有效嘗試。
另外,郎酒在生產過程中也十分重視環保理念,與其他同行只是具備廢水處理車間相比,郎酒廢水治理配備了一個專業處理廠。而這代表著從設計、施工、設備選型到日常管理的專業化,這家自運行起在監測中全部達標的污水處理廠,年可削減化學需氧量985噸、氨氮7噸。
據介紹,這個包含兩套生產工藝的處理項目出自中國市政華北設計研究總院。圍繞醬香型釀酒行業水污染物的治理,此前還沒有成熟穩定運行的工程實踐。設計院的團隊在郎酒廠蹲點近一年,從生產各環節取水、檢測、實驗,他們甚至花了100多萬元去做中試模型,進行工藝設計和集成。
良好的環境是酒類行業未來賴以生存的基礎,以郎酒為代表的赤水河畔酒企從依賴自然環境到理性建設與保護環境的升華,使釀酒產業與生態環境持續、協調發展,進一步增強企業競爭力,符合消費升級后的主流需求。