近日,德克士宣布與餓了么達成戰略合作,其魔獸世界漢堡套餐已在餓了么平臺上首發,隨后還將推出外賣定制餐等更多合作。在發布會上,餓了么方面提出了“我們已經進入了外賣3.0時代”的說法,外賣將更加注重營銷。而據德克士方面透露,今年上半年德克士外賣業務已占到總銷售額的25%以上。
德克士目前在全國擁有2400家門店,在西式快餐品牌中排名前三。自2015年以來,德克士連年翻倍增長,外送業務占比在今年上半年高于25%,是品牌非常重要的業績來源。這樣的外賣業績增長一方面得益于移動互聯網外賣業務的發展,另一方面得益于德克士不斷擴大和第三方平臺合作,針對外賣場景,特別開發定制化產品。在過去的2017年,德克士外賣業績70%是來源于第三方平臺。
早在2015年時,德克士就與餓了么進行合作!拔覀冊2016年就看到數字的翻倍增長,當時我們推測是因為平臺提供大量補貼;出乎意料的是到了去年仍然持續翻倍,我們認為這開始反映了消費趨勢變化。到今年,我們看到翻倍更快,這已經不是由補貼產生的業務了,而完全是來自消費者被培養起來的消費需求。”德克士首席數字官游仁宏說。
外賣業務如今已成為德克士業績增長的最重要突破點。作為互聯網餐飲最早的入局者,德克士的外賣業務經歷了從1.0到3.0的迭代升級,對于未來發展,德克士認為在外賣市場1.0時代,品牌通常通過優惠力度吸引消費者;2.0時代,品牌又對定制化產品、IP合作趨之若鶩;進入3.0時代,德克士的重心會放在數據和AI技術,數據和技術才是這個行業核心。現在外賣市場只有紅包已經不夠,有更多獨特的體驗,例如有機會得到獨家周邊才能更好吸引消費者,這也是德克士此次與餓了么深度合作的一個重要原因。
餓了么方面在現場表示,餓了么攜手德克士發展外賣差異化戰略,打造更多定制化活動,不僅有助于提升消費體驗,而且能促進推動外賣行業迅速發展。
談及對未來外賣市場的發展前景,游仁宏說:“現在很多年輕人很少會去逛商場,要買點什么都是在天貓、京東等平臺上面買。所以我是非常看好外賣市場的,因為這符合了懶人經濟的潮流和趨勢!