美廚娘

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盤晶晶

新街口大樓

拿手菜

銀耳百合木瓜羹

湖南永州是盤晶晶的老家，永州血鴨、祁陽筆魚、東安雞等都是當地的特色美食，但口味咸香偏辣，并不適合秋季當下食用。因此，本期廚娘美食，盤晶晶特意做了一道適合深秋食用的甜品：銀耳百合木瓜羹，溫潤滋補，清爽美味。

詳見04-05閣壁

采寫：南山通記者 陳紫嫣

攝影：南山通記者 霍健斌