某日作品，

因為當時相機沒電，所以只好拿手機拍了一下。

并且屋漏偏鋒連夜雨，手機鏡頭很模糊，卻沒注意到，

所以導出來的圖片不清晰。

兩款芭比，

一個是圣誕風，一個是秀氣風，都是淡奶油抹面。

每做這樣帶有色素的蛋糕，

我都堅持夾層使用原色淡奶油，只有外面才覆蓋一層有色彩的，

雖然都是進口的試用色素，對身體沒有壞處，

但畢竟也不含有什么營養，

所以能不用還是不用哈。

==================【芭比蛋糕】=====================

戚風（8寸）：雞蛋5個、低粉70克、玉米淀粉10克、牛奶40克、玉米油40克、白糖90克（30克加進蛋黃，60克加進蛋白）、檸檬汁幾滴

裝飾：淡奶油500克、細砂糖40克、水果適量

步驟：

1：事先烤好戚風蛋糕蛋糕。

2：按相同的厚度平均分成三份。（其實可以分成6份，這樣做出的芭芘更高挑一些）

3：將400克淡奶油倒入一個無油無水的干凈容器里，加入32克細砂糖打發，同時準備好水果。（另外100克奶油加8克細砂糖和少許粉紅色色素打發，用來最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打發成粉紅色）

4：先取最底下的那塊蛋糕。

5：抹上一層打發好的奶油，撒上適量黃桃丁。

6：用抹刀把黃桃丁壓入奶油中。

7：蓋上第2層蛋糕。

8：繼續抹上奶油，撒上黃桃丁。

9：蓋上最后一層蛋糕，

10：把多余的白色奶油抹上，以免浪費，最后100克奶油加8克細砂糖和少許粉紅色色素打發，用來最后的抹面。

11：外層抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用錫紙包裹起來，插入蛋糕中間。

12：調少許大紅色，給芭比的裙子做一下渲染，然后穿上上衣。

13：點綴好腰間的裝飾和圣誕帽子。

14：最后裱好圍邊，點綴上圣誕果即可。

15：同樣，紫色的芭比在外層抹好紫色奶油，然后把芭比娃娃用錫紙包裹起來，插入蛋糕中間，接著穿上上衣。

16：在上衣上點綴銀珠，然后粘上事先備好的五瓣花裝飾。

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