做法步驟
1、準(zhǔn)備好所需原料
2、把南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。
3、所有中種原料揉成團(tuán)，入冰箱冷藏發(fā)酵17個(gè)小時(shí)。
4、把除黃油外所有的材料按先液體材料，后粉類的順序放入面包桶內(nèi)。將酵母粉放在高粉上面。糖和鹽不要接觸放對角。
5、把中種撕成小塊放在最上面。把面包桶安在面包機(jī)上。
6、選擇程序10，先揉面20分鐘。
7、時(shí)間到，加入軟化的黃油。
8、選擇程序2“法式”，重量選“750克”，燒色選“淺色”。啟動面包機(jī)，整個(gè)過程為2:52分鐘。
9、時(shí)間到，烘烤完成，機(jī)器自鳴。打開蓋，立馬倒出放在烤網(wǎng)上至微涼密封。
10、來個(gè)切片照
11、全身照
小貼士
南瓜泥要根據(jù)實(shí)際干稀情況，來調(diào)整用量。
心情故事
喜歡南瓜的顏色和營養(yǎng)，今天用南瓜泥做了個(gè)一鍵土司，表現(xiàn)還不錯(cuò)。成品很高，柔軟。因?yàn)槟瞎夏嗟木壒剩M織不是很細(xì)膩。不過，好味道可以彌補(bǔ)哈。