銀祥好禮成雙禮盒

廈門銀祥肉制品有限公司選送

獲獎理由

銀祥在保持產品美味口感的同時，特別注重食品安全，這也是該產品從多數競爭對手中脫穎而出的關鍵。

評委點評

溫而不燥的姜母鴨、肥而不膩的封肉是眾多來廈旅游者必帶的特產。該產品生產過程中導入高溫殺菌、真空包裝，讓姜母鴨這一道昔日宮廷御膳能成為百姓餐桌的美味佳肴。

銷售渠道

廈門各大商超有售

地址:同安輕工食品工業區美禾六路99號（銀祥食品旗艦店）

電話:0592-7399966

追求美味口感

更重食品安全

文/記者 翁華鴻 圖/陳立新

在“銀祥好禮成雙”里，姜母鴨和封肉是主打品。銀祥集團市場部經理蔡金祥說，姜母鴨和封肉都是銀祥的明星單品。

蔡金祥說，銀祥在保持產品美味口感的同時，還特別注重食品安全，于2015年8月攜手正品中國，打造食品安全溯源系統，讓原料供應源頭、產品生產、產品檢測等環節可視還原，讓消費者買得放心，吃得安心。同時，銀祥還依托國家重點實驗室的技術優勢，樹立嚴格的食品安全標準，推出多款極具廈門特色的伴手禮禮盒，以更高品質的產品滿足市場需求。

面對未來，銀祥人還將抓住海西發展機遇，努力創建一個真正解決餐桌污染的“全程放心”模式，并以實際行動傳播綠色環保理念，讓更多的人享受到快捷、綠色的健康安全食品。

【最閩臺伴手禮十佳】

古味閩南伴手禮盒

廈門博瑞智業商貿有限公司選送

獲獎理由

“古味閩南”重點以“集錦+禮盒”的包裝形式進行銷售，既可作為個人零食私享，又可作為茶配與親友聚會分享，更可作為伴手禮饋贈親友或客戶，美味、實惠又有品味。

評委點評

“古味閩南”是一款能夠代表閩南人回憶的美食，它將喚醒“60后、70后、80后”的回憶，讓“90后、00后”品嘗到閩南古早美味。同時也讓來廈門旅游的朋友了解到閩南文化真正的內涵。

銷售渠道

地址:廈門市思明區七星西路七星大廈178號2403

微信平臺:“古味閩南”微商城

電話:18950116139

口感古早純粹

包裝古樸典雅

文/記者 翁華鴻 圖/陳立新

“古味閩南”是充滿閩南特色的經典古味美食。博瑞商貿總經理陳駒昌表示，隨著社會、經濟的快速發展與變革，工業化和城市化的潮流已漸漸將記憶中的古早美味淹沒了。“發掘與分享古早經典美味，傳承閩南美食文化”，是博瑞商貿創立“古味閩南”這個品牌的初衷。

陳駒昌說:“閩南人講究傳承、不可忘本，一方面是希望保留下我們傳統的古早美食，一方面也是希望通過舌尖上的美味傳承閩南傳統文化的精髓。”

“古味閩南”從品牌構思起就有了獨特的品牌創意，創新設計了符合“古味閩南”品牌調性的古樸典雅產品包裝，嚴格挑選天然純正的健康食材，制作采用傳統古法手制工藝，以確保產品香甜酥脆的古早口感。