
華夏長城葡萄酒全自動灌裝生產線。長城網 張琦 攝
長城網2月3日訊(記者 張天虎 王棋 李興雙 張琦)葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。如此佳句抒發出人們對美酒的贊美和眷戀。河北昌黎,一座方圓不足百里的縣城,卻因干紅酒而聞名遐邇。

正在建設中的金士葡萄酒莊項目。長城網 張琦 攝
昌黎葡萄酒產業聚集區,地處國際公認的北緯30°至45°釀酒葡萄黃金種植帶,以碣石山為腹地,東臨渤海,四季分明,擁有最適宜優質釀酒葡萄生長的土壤和地形地貌。
隆冬時節,長城網“記者沉下去、深化走轉改”基層采訪報道組驅車深入昌黎葡萄酒產業聚集區,置身酒堡酒窖、生產車間,傾心感受這座酒香四溢的干紅葡萄酒城與紅酒的不解之緣。

整齊排列的窖藏長城葡萄酒。長城網 張琦 攝
日前,在華夏長城高檔車間,有著6年工作經驗的業務骨干李榮來正在目不轉睛地盯著流水線上的儀表顯示器,洗瓶——灌酒——封蓋——包裝,華夏長城已經具備世界最先進的葡萄酒全自動灌裝生產線。
24名工人,一小時灌裝8400多瓶,每天40多噸葡萄酒將從這里灌裝下線。
中糧華夏長城葡萄酒有限公司常務副總經理楊雪峰表示,華夏長城作為新中國第一瓶干紅葡萄酒的締造者,憑借中糧集團世界500強企業實力、優良的產區資源,得到市場消費者的廣泛認可。
楊雪峰介紹,目前公司擁有總資產9.71億元,工廠占地面積1000余畝,擁有2萬余畝釀酒葡萄基地,擁有世界最先進的葡萄酒全自動灌裝生產線,是中國首家生產干紅葡萄酒的專業型企業,產品遠銷德國、法國、盧森堡等20多個國家和地區。
紅酒之釀,歷史之凝。華夏長城經歷近30年的發展壯大,已然成為昌黎葡萄酒產業的金字招牌,成為中國干紅的典范。
據介紹,昌黎現有釀酒葡萄基地5萬畝。葡萄總加工能力14萬噸,灌裝能力14萬噸,從業人數千余人。先后涌現出了“長城”、“茅臺”、“朗格斯”、“越千年”、“地王”等國內外知名品牌。2014年度全縣葡萄酒銷量2.29萬噸;銷售收入4.56億元。
經過多年的精心培育,昌黎葡萄酒品牌優勢明顯。由天津天士力控股集團投資并精心打造的金士酒莊項目,集“精品葡萄酒釀造、休閑會所、旅游觀光”為一體的高檔葡萄酒莊園,葡萄種植園及水系、山體的改造基本完成,目前正在進行主體建設。
昌黎金士葡萄酒莊有限公司辦公室副主任張亮介紹,金士酒莊將中藥材種植管理規范引入釀酒葡萄園的管理,建立標準化、可追溯的釀酒葡萄質量管理體系和基礎數據庫,為金士酒莊打造精品葡萄園、釀造特優葡萄酒打下了良好的基礎。
昌黎葡萄酒產業的發展受到各界的廣泛關注和認可,先后被中國地區開發促進會命名為“中國釀酒葡萄之鄉”“中國干紅葡萄酒城”“中國釀酒葡萄生產基地”。
昌黎釀酒葡萄種植業和葡萄酒釀造業的蓬勃發展,帶動了相關配套產業的長足發展,目前,昌黎已形成集釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、橡木桶生產、彩印包裝、酒瓶制造、塞帽生產、交通運輸、物流集散為一體的葡萄酒產業集群,年營業收入超25億元。
近年來,以賞葡園風光、歷酒窖隧道、觀歐式酒莊、品昌黎美酒為主題的“昌黎葡萄酒文化游”日漸興起,年接待中外游客超40萬人,華夏莊園、朗格斯酒莊、十里葡萄長廊相繼成為全國工農業旅游示范景點。
昌黎縣葡萄酒業管理局副局長侯秀偉表示,昌黎正在積極探索實踐以‘互聯網+壹畝葡園+文化休閑+濱海旅游+紅酒地產+現代服務’發展新模式,吸引著獨具慧眼的投資者。
按照《河北省環京津休閑旅游產業帶發展規劃》、《河北昌黎干紅葡萄酒產業聚集區總體規劃》,昌黎將打造成為國內高端葡萄酒莊園聚集地和全國一流的葡萄酒文化體驗地,建設國內知名的葡萄酒文化休閑旅游度假區。到2020年,葡萄基地面積發展到10萬畝,產量達10萬噸,實現產值40億元。