近幾年來,作為中國最大的糧商,中糧不僅致力于增加糧食產量,保證食品安全,而且也在放眼全球、布局中國糧倉。中糧集團董事長寧高寧說,“未來的中糧,將發展成為國際化大糧商,不僅有能力滿足國內糧食安全的需要,也為保障世界更多地區的糧食需求貢獻積極力量,力求贏得全球消費者的信任。”
在這個國際化的大愿景下,以中糧集團長城葡萄酒為代表的中糧各業務單元,都在全力以赴,走出國門邁向世界,真正做到從“買全球”到“賣全球”。“國有大事,必飲長城”,三十多年來,長城作為國宴常客,代表著中國款待世界。這不僅標志著中糧長城葡萄酒被世界的認可,也凸顯了中國葡萄酒行業世界影響力的提升。
作為中糧長城旗下的重要組成部分,長城華夏葡萄酒坐擁“中國第一瓶干紅葡萄酒”的稱號。長城華夏歷史悠久、產品出色,在中糧集團國際化戰略的趨勢下,長城華夏也越來越擔負起更多鏈接過去與未來,鏈接國際與本土等多方面的重任。
鏈接“國際傳統”與“本土特色”

1988年始建于1988年的中糧華夏長城葡萄酒有限公司,坐落在中國第一個葡萄酒原產地域保護區——河北昌黎,是中國葡萄酒業首家走高科技釀酒路線,專業生產干紅葡萄酒的出口型企業。新中國第一瓶達到國際標準的長城干紅葡萄酒便誕生在這里,因此這里一直被譽為“中國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地”。其實,早在1979年,為了填補國內干紅葡萄酒的空白,輕工業部下屬的“食品發酵研究院”就開始在全國進行考察。在經過新疆、甘肅、寧夏、河北等地的綜合考量之后,專家一致建議在昌黎進行關于干紅葡萄酒種植、研發和生產的工作。
上世紀80年代末
上世紀80年代末,中糧華夏就從法國引入了無病毒嫁接苗木,從常見的赤霞珠、霞多麗、西拉,到特色品種梅鹿輒、小白玫瑰等,都遵循了國際干紅種植傳統。而且,中糧華夏還是最早從德、法、意、美引進國際先進釀酒設備的企業。為了更好地優化釀造流程,中糧長城每年都會派遣釀酒師去智利、法國進行培訓交流,為專業人才的培育奠定了基礎。
長城華夏的釀酒師盧新軍,就是海外葡萄酒技術、文化、生產交流的參與者之一。
他說:“與國外產地、酒莊的交流,不僅能讓我們學習國外優秀的技術、工藝;也能借助對方的經驗,避免釀造過程中可能會出現的問題,少走一些彎路。而對于我們釀酒師來說,這種去南半球交流學習的機會,實際上延長了我們的職業生命;以前一年只能釀一季葡萄,現在可以參與兩季葡萄的釀造,這種機會既難得又珍貴。”
本來略顯羞澀的他,談起葡萄、葡萄酒以及釀造工藝,儼然有了指點江山的風度;這大概就是專業的魅力吧。這種交流,實際上也是中糧國際化人才戰略的重要組成部分,也必將發揮出更為驚人的作用。
連續五期投巨資建成的山體地下陳釀酒窖,迄今為止仍是亞洲最大的酒窖。超一流的裝備,為釀造各具風格的長城葡萄酒提供了多種工藝選擇。
作為本土最具知名度的葡萄酒品牌,中糧長城也擔負了“本土化”的重任。中糧華夏總經理陳小波十分驕傲地說,“好的葡萄酒不僅是釀出來的,更是種出來的。在這塊被酒神眷顧的土地上,我們基地的葡萄可都是喝著礦泉水長大的!”一個好的釀酒師,不僅要懂得釀造工藝,還要對氣象、土壤、植物等多方面進行研究,這樣才能生產出真正符合中國人口感、并有機會走向世界的優質產品。
鏈接“新農民”與“國際市場”
作為一家大型跨國企業,中糧長城不僅是社會責任的優秀踐行者,更在多個領域做出行業表率。中糧華夏,則是中糧長城踐行社會責任的主力軍之一。多年以來,中糧華夏從人力、物力、財力等多方面扶持產業、創造就業,努力踐行行業龍頭企業高度的社會責任。長城葡萄酒積極踐行集團全產業鏈發展模式,發揮龍頭企業帶動作用,以企業聯基地、基地聯農戶,進行專業協作,同時,緊緊圍繞葡萄酒產業鏈,根據新的市場狀況、消費者需求,以及政策條件,從農企合作、研產適路、提升管理附加值等方面強化了“三個一體化”建設,走出了一條引領區域農業產業化強勢突圍之路。為中糧華夏提供釀酒葡萄種植服務的農民,平均收入比之前增加3-4倍,不得不說這是一個非常值得驕傲的成績。

中糧長城葡萄酒一直是中國葡萄酒的代表。它不僅連續7年成為博鰲亞洲論壇官方指定葡萄酒,更是2008年北京奧運會、2010上海世博會、2014年亞信峰會和APEC會議的指定用酒。中糧長城桑干酒莊的“超越2008”,作為全球奧運限量珍藏版葡萄酒,是唯一被瑞士洛桑博物館收藏的頂級葡萄酒,充分彰顯了長城產品的品質和影響力。上世紀九十年代,中糧華夏出產的產品有約45%的比例出口到美國、法國、德國等葡萄酒大國,為中國葡萄酒產業的國際化起到了開疆拓土的里程碑式作用。屢獲國際大獎,表現了傳統舊世界葡萄酒體系對中糧長城葡萄酒的充分認可;遠銷二十幾個國家和地區,則體現了當代葡萄酒行業、市場及消費者對中糧葡萄酒的充分肯定。
鏈接“過去”與“未來”

毫無疑問,中糧集團長城葡萄酒創造了輝煌的“過去”。從中國第一瓶干紅葡萄酒的誕生,到“盛世華誕,喜登國宴”;從中國第一家“有機食品基地”,到葡萄酒全產業鏈模式的打造。中糧集團長城葡萄酒一直作為行業的表率,將自身打造成為最具國際水準的葡萄酒品牌。
中糧華夏總經理陳小波表示,“未來,中糧華夏葡萄酒必將成為都市人理想生活方式不可或缺的一部分”。從上世紀80年代開始到現在,三十年過去,中糧華夏也的確成為國內僅有三十年老藤葡萄植株的企業之一。而接下來中糧長城重磅打造的“中國昌黎新酒節”也將與葡萄酒愛好者見面;這個活動在中糧長城葡萄酒的陳年潛力之外,必將煥發出新酒的新活力。
葡萄酒作為中糧集團旗下重要的產品組成部分,其自身的“舶來品”屬性天然具備了“鏈接”國內外的優勢。中糧集團長城葡萄酒自成立以來,不僅包攬國際國內眾多獎項,更穩居葡萄酒行業榜首,成為中糧“鏈接全球”的重要一環。順勢而為,鏈接世界,中糧集團的國際化戰略必將發揮出全球產業鏈的極致生態價值。