張裕葡萄酒收購海外酒莊、威龍葡萄酒主板上市、伊珠酒業登陸新三板……近期，葡萄酒企業的系列動作引起了行業的關注。各企業“折騰”的背后其實早有緣由，洋葡萄酒對本土品牌的壓迫、消費環境的改變，都給葡萄酒企業帶來了不小的壓力。

這種背景下，借助資本力量、打造高品質產品也就成為了一種必然趨勢。不過，業內專家指出，目前的市場環境不容樂觀，葡萄酒行業扭轉頹勢并不容易，僅僅借助資本力量還遠遠不夠，酒企要走的路還很長。

進口酒沖擊明顯

從業內公開的統計數據來看，進口葡萄酒的增長態勢愈加明顯。2015上半年，散裝葡萄酒進口量為 4632萬升，同比上漲 41.65%;進口額為 3289萬美元，同比上漲 8.94%。

根據國際葡萄酒與烈酒研究所此前發布的一份報告，中國人在2013年共喝掉18.65億瓶紅葡萄酒。中國也因此成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。

同洋葡萄酒風生水起形成對比的是，國內葡萄酒巨頭的日子過得相當艱難。有關王朝酒業的信息顯示，截至2015年6月底止，6個月的綜合虧損金額較去年同期增加約50%至60%。同樣尷尬的還有威龍葡萄酒，近年來，由于進口葡萄酒沖擊、成本上升等原因，威龍的業績并不理想。據招股書數據顯示，盡管資產負債率呈現逐年下降的趨勢，但可以明顯看出該公司在償債風險上存在隱患。

業內專家認為，在國內，葡萄酒生產企業前三甲王朝酒業因連續虧損掉隊，第二梯隊龍頭企業威龍或得以晉級前三。但不論從銷售規模還是盈利能力，威龍和張裕等巨頭的業績差距較大。

中國酒業協會副秘書長王祖明接受媒體采訪時表示，盡管一些國產葡萄酒的價格較低，但價格并不是決定行業發展的唯一因素。葡萄酒是極具個性化的酒種，注重的是品質、產區和性價比，中國葡萄酒目前還缺乏個性和特點，沒有辨識度。

不過，銀河證券分析認為,與啤酒行業產量增速趨于飽和不同，從目前人均葡萄酒消費量上看，2014年我國葡萄酒人均消費量不足2升(即一人一年不到2瓶)，僅為全球均值的1/3。雖然2015年葡萄酒行業產量增速有所下滑，但不影響未來我國葡萄酒行業的向上發展空間。

收購海外酒莊成新潮流

近日，法國最大的酒商卡斯特集團將旗下的蜜合花酒莊90%的股份售予張裕集團，交易金額為333萬歐元(約2260萬元)。海外酒莊的收購再次走進人們視線。

據介紹，此次收購法國波爾多產區蜜合花酒莊，是張裕公司繼2013年收購了干邑產區富郎多酒莊之后在法國布局的第二家酒莊。今后，張裕將逐步向波爾多在內的法國各大優質葡萄酒產區延伸，豐富法國葡萄酒產品體系。

中糧集團收購智利比斯科特酒莊、開元旅業集團購買法國碧蘿酒莊……近年來，隨著中國經濟的快速發展，受投資多元化的影響，海外酒莊收購已經成為了一大新潮流。

除了收購酒莊外，葡萄酒企業上市募集資金也成為了市場救急的招數。12月2日晚間，證監會發行監管部在官網貼出今年第196次發審核委員會審核結果公告，威龍葡萄酒股份有限公司在主板首次發行股票獲通過。

公開資料顯示，由于威龍的資產負債率遠高于葡萄酒行業平均水平，故此次募集金額中的2億元將用于償還短期借款，主要是銀行貸款。另外威龍計劃上市后，將募資到的大部分資企投入有機葡萄酒產業，包括將現有釀酒葡萄種植基地面積翻一倍以及新增4萬噸有機葡萄酒的生產。

王祖明告訴記者，不管是上市還是收購，都是企業的行為，不會對行業格局造成太大影響，僅僅是企業自己謀劃布局的戰略而已。從目前來看，今年的市場環境、業績和去年差異不大，市場并未明顯回暖。

轉變營銷重點和營銷方式

張裕葡萄酒在2015年半年報中提出，報告期內，國內葡萄酒行業高端產品需求仍較為疲軟，但消費需求在部分地區開始出現溫和復蘇，適合大眾消費的中低檔葡萄酒保持了較好的增長勢頭。不過，國內葡萄酒市場競爭仍然十分激烈。

中投顧問食品行業研究員梁銘宣告訴記者，經過前幾年的大熱之后，進口紅酒的消費逐漸回歸理性。而進口紅酒在中國的發展存在兩個問題：一個是過度增長的進口規模帶來的市場飽和;另一個則是品牌眾多，質量得不到保障。

對于現在人們青睞的酒莊酒，中投顧問食品行業研究員向健軍認為，酒莊酒因其特有的高品質形象受到消費者青睞，成為葡萄酒市場上的寵兒。但是由于國內葡萄酒發展歷史較短，國內生產者和消費者對酒莊酒認知尚不足，酒莊酒市場發展較為混亂。想要獲取健康長遠的發展，從酒企的角度來看，必須轉變營銷重點和營銷方式。

向健軍表示，“互聯網+”的時代，傳統的渠道難以適應時代發展，酒莊酒進行渠道轉型已經是不可逆轉的趨勢。過去酒莊酒主要集中在團購渠道、高端會所，現在很多都紛紛向商超、專賣店甚至是電商轉型。長期以來，渠道就是酒企競爭的重點，未來渠道因素在競爭中的地位將進一步上升，酒莊酒企業想要抓住機遇、搶占市場先機，必須提前布局新的渠道網絡。

中國酒業協會理事長王延才表示，企業要認識到服務消費者才是酒行業的價值和使命所在。高、中、低端產品各有不同市場和消費群體，要摸清消費者偏好，順應需求調整口感、風格、內在品質。

業內專家也指出，針對年輕的消費群體，也需要跟上潮流。捕捉時代特色，配合80后、90后的關注點，挖掘酒產品與健康快樂等年輕一代精神面貌的關系，吸引年輕消費者關注，使酒文化與時俱進。(北京參考記者 房磊)