1月12日下午,全球咖啡大王、被譽(yù)為“星巴克之父”的星巴克咖啡公司董事會(huì)主席兼CEO霍華德·舒爾茨來(lái)到成都,參加首次在成都舉辦的星巴克中國(guó)伙伴家屬交流大會(huì),受到眾多“星粉”的追捧。
令人驚喜的是,阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云作為特邀嘉賓,意外現(xiàn)身活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為星巴克站臺(tái),并表示,星巴克不僅僅是一杯咖啡,也是一種生活態(tài)度。
成都商報(bào)記者李偉銘攝影記者王勤
馬云
我自己不喝咖啡,但是我特別喜歡看別人在星巴克里面喝咖啡,因?yàn)槲铱匆娝麄冏诶锩娴母杏X非常好。我也不上網(wǎng)購(gòu)物,但是我特別喜歡別人上網(wǎng)購(gòu)物。
霍華德
中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型的陣痛,但是我堅(jiān)信中國(guó)的未來(lái)不光是中國(guó)的中產(chǎn)人士從3億增長(zhǎng)到5億,而是我親眼看到辛勤努力的中國(guó)人民,以及人性的光輝。
星巴克為何鐘情成都
已擁有77家星巴克,位居西部第一
自1999年在中國(guó)開出第一家門店,目前星巴克已經(jīng)在99個(gè)城市開設(shè)出2000家門店,擁有3萬(wàn)名員工。
成都則是星巴克在西部的第一重鎮(zhèn),截至目前已擁有多達(dá)77家門店,遠(yuǎn)超其他西部城市,且仍在快速增長(zhǎng)。
在成都遠(yuǎn)洋太古里,星巴克還開辦了西南及華中區(qū)首家旗艦店。昨日上午,霍華德·舒爾茨在成都的重要行程之一就是前往太古里,參觀這家令星巴克驕傲的旗艦店。
成都同時(shí)是星巴克西南區(qū)、西北區(qū)、華中區(qū)運(yùn)營(yíng)總部及西南區(qū)的支持中心,運(yùn)營(yíng)范圍包括成都、重慶、昆明、貴陽(yáng)、西安、武漢、長(zhǎng)沙、鄭州及合肥等地。
據(jù)介紹,今年的星巴克伙伴家屬交流會(huì)是第三次在中國(guó)舉辦,也是首次來(lái)到成都。
星巴克的小伙伴是誰(shuí)
員工不能叫員工,老板為“伙伴”在蓉落淚
在星巴克,身系獨(dú)特小圍裙的員工們不能叫員工,而叫“伙伴”,這也體現(xiàn)出一種平等、互助、自信的星巴克文化。
在星巴克,顧客只能排第二,伙伴才是第一,第三則是股東。在每年的“伙伴家庭日”上,霍華德·舒爾茨往往親自出席,向伙伴以及他們的家人表達(dá)謝意——而這也是霍華德此次來(lái)成都的直接原因。
昨日下午2時(shí)許,當(dāng)霍華德步入會(huì)場(chǎng),全場(chǎng)1300名觀眾全體起立,向這位受人尊敬的老人報(bào)以長(zhǎng)時(shí)間的熱烈鼓掌和歡呼。一些鐵桿的星巴克粉絲更是沖上前去與他合影。
在現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)茶藝表演環(huán)節(jié)中,霍華德品嘗了一杯與眾不同的咖啡——咖啡豆來(lái)自中國(guó)云南,沖泡方式居然是長(zhǎng)嘴的功夫茶壺!來(lái)自成都的茶藝師用中國(guó)功夫茶的方式將咖啡沖進(jìn)蓋碗茶杯,給了霍華德一個(gè)巨大的驚喜。他先是揭開茶杯聞了聞咖啡香,再慢慢品味,一副很是享受的樣子。
大會(huì)上,來(lái)自蘭州星巴克的員工丁家強(qiáng)分享了自己加入星巴克工作后,其在甘肅山溝里的父母從不理解他大學(xué)畢業(yè)后當(dāng)服務(wù)員,到慢慢接受并且在老家為鄰居們沖泡咖啡的故事。
當(dāng)丁家強(qiáng)的父母被邀請(qǐng)到臺(tái)上時(shí),霍華德站起來(lái)為他們鼓掌,并當(dāng)場(chǎng)感動(dòng)落淚。他說(shuō),這是他這么多年來(lái)參加的給人印象最深刻,也最令人驕傲的伙伴大會(huì)。
馬云為何來(lái)蓉站臺(tái)
“不如快快樂樂工作,好好享受生活”
在昨日的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),馬云作為神秘嘉賓突然現(xiàn)身引來(lái)巨大驚喜。據(jù)悉,早在2009年,霍華德就與馬云相識(shí)并成為好朋友。而星巴克天貓旗艦店在上月的開設(shè),也促成了兩家商業(yè)巨頭的“聯(lián)姻”。
馬云說(shuō),自己不喝咖啡,但是特別喜歡看別人在星巴克里面喝咖啡,因?yàn)樗匆妱e人坐在里面的感覺非常好。他也不上網(wǎng)購(gòu)物,但是特別喜歡別人上網(wǎng)購(gòu)物。
馬云表示,星巴克賣的不是咖啡,是新的體驗(yàn)、新的生活方式,而淘寶也是如此。自己從星巴克學(xué)到了很多東西。星巴克給用戶帶來(lái)了無(wú)數(shù)的熱愛,很多關(guān)心,一種交流,一種時(shí)尚,一種生活方式的變革。正是彼此的尊重和相互學(xué)習(xí),馬云受霍華德邀請(qǐng)后特意從杭州趕到成都。
馬云說(shuō),如果沒有家人,沒有員工,沒有大家的努力,阿里巴巴不可能走到今天。自己其實(shí)很少參加投資者大會(huì),但是一定要參加家人大會(huì),因?yàn)樗蚣胰藚R報(bào)去年做得怎么樣,未來(lái)準(zhǔn)備怎么做。
馬云還說(shuō),快樂比工作更重要。當(dāng)你快快樂樂地工作,還是惡狠狠地工作,都一樣,還不如快快樂樂地工作,好好享受生活。年輕人一定要找一家好公司,一個(gè)好老板,認(rèn)真學(xué)習(xí)怎么做事,怎么做人。星巴克就是這樣的好公司。阿里巴巴公司也有星巴克,每天能賣1200杯咖啡。
霍華德在蓉24小時(shí)行程
11日下午
抵達(dá)成都
12日上午
和本地咖啡館企業(yè)主座談；
參觀太古里旗艦店、華置廣場(chǎng)店
12日下午
參加星巴克中國(guó)伙伴家屬交流大會(huì)
12日晚上
離開成都
霍華德告訴你成功秘訣
“正確的方式就是平衡,就是利潤(rùn)和分享的平衡”
輪到霍華德上場(chǎng)演講的時(shí)候,他第一句話就是用半生不熟的中文向全場(chǎng)聽眾打了個(gè)招呼:“大家好!”
在霍華德看來(lái),星巴克之所以能開到23000多家門店,為全世界億萬(wàn)人服務(wù),是因?yàn)樗麄兡芄蚕沓晒?他們以正確的方式打造正確的公司,“正確的方式就是平衡,就是利潤(rùn)和分享的平衡。”
霍華德在演講中說(shuō),1987年,星巴克只有大概100名員工。但是今天星巴克已有23000多家店,在71個(gè)國(guó)家和地區(qū),已經(jīng)為85億顧客提供了服務(wù)。17年前,當(dāng)星巴克準(zhǔn)備在北京開出第一家店,很多美國(guó)人都說(shuō)不可能。中國(guó)人會(huì)喝咖啡嗎?中國(guó)人喜歡喝茶,是一個(gè)茶文化的社會(huì)。
為什么星巴克能在中國(guó)取得今天成功呢?霍華德認(rèn)為,星巴克的好咖啡、好門店是次要的,最重要的是他們超過(guò)了客戶的期望值,因?yàn)樗麄儛鄞鳌盎锇椤?互相幫助,互相培養(yǎng),互相撫育,承擔(dān)了責(zé)任,并意識(shí)到什么是真正的成功。
雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩對(duì)全球零售市場(chǎng)有所沖擊,但星巴克似乎并未受到影響,其計(jì)劃2016年在中國(guó)新開500家門店,并計(jì)劃到2019年,每年在中國(guó)創(chuàng)造1萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。“中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型的陣痛,但是我堅(jiān)信中國(guó)的未來(lái)不光是中國(guó)的中產(chǎn)人士從3億增長(zhǎng)到5億,而是我親眼看到辛勤努力的中國(guó)人民,以及人性的光輝。”霍華德表示。
目前,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的星巴克全球第二大市場(chǎng)。星巴克中國(guó)區(qū)總裁王靜瑛女士表示,星巴克推出了一系列獎(jiǎng)勵(lì)員工的福利活動(dòng),包括對(duì)入職6個(gè)月以上全職星級(jí)咖啡師、值班主管提供月度住房津貼,最高可達(dá)當(dāng)?shù)仄骄孔獾?0%以上；連續(xù)在星巴克服務(wù)滿10年,可申請(qǐng)長(zhǎng)達(dá)一年的無(wú)薪假期等。此外,星巴克還為員工推出伙伴人才交流項(xiàng)目“伙伴識(shí)天下”。