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【濃情暖冬，焙享新年歡樂(lè)——在家做出精美的姜餅小屋~】

今天是2016年的元旦，祝大家新年快樂(lè)啊！放假在家的媽媽們和小朋友們一起做個(gè)姜餅屋，用焗好的姜餅組合成迷你小屋等各種形狀，再用糖果和裝飾品裝飾，多快樂(lè)啊，自己動(dòng)手做一做吧！~

配方：低筋面粉500g；蜂蜜70g；黃油100g；雞蛋60g；水60g；肉桂粉2.5ml；紅糖粉50g；姜粉10ml；糖粉100g；

制程：

1、準(zhǔn)備材料，隔水融化黃油和紅糖

2、加入糖粉，充分混合

3、加入全蛋液，充分混合

4、加入水，蜂蜜充分混合

5、將所有粉類(lèi)混合，加入，用手混合揉勻

6、放入保鮮膜，搟成0.3cm的薄片，放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)

7、紙上畫(huà)出圖紙，按照?qǐng)D紙的樣子切割，表面用叉子扎一些孔；烤箱預(yù)熱180度，烤制12-18分鐘；制作糖霜

8、可以在餅干上畫(huà)出喜歡的圖案，并搭建房屋，連接處擠上蛋白糖霜