導語：今年8月8日恰逢小肥羊17周年慶，屆時將推出低至58折的菜金促銷活動，還有其他給力優惠和豐富紀念品，與消費者們共慶17歲生日。

　　1999年8月8日，小肥羊的全球首家門店在內蒙古包頭市開幕，17年的火鍋傳奇由此開啟。17年來，堅持呈現“一鍋好湯”、“一盤好肉”的原汁美味，從享譽世界的錫林郭勒草原到日本、美國、加拿大，小肥羊的豪情蒸騰在全球華人餐桌上，“天然、健康、珍貴”的初心永葆不忘。

年傳奇書寫：從烏蘭道

　　小肥羊的火鍋傳奇從內蒙古包頭市烏蘭道22號開始書寫，以“不蘸料的火鍋”橫空出世，打破了“清湯加蘸料”的火鍋鐵律，開啟了蒙式火鍋的風潮。濃郁的湯底，五味調和，七味藥食同源，成就一鍋久涮不淡的好湯底，與內蒙古草原羊肉珠聯璧合，也令火鍋江湖由此更加風起云涌。

　　早在2008年，小肥羊便已被國家委以重任，參與起草《火鍋底料國家標準》，進一步規范了火鍋行業，并令火鍋行業更迅速地發展——根據2015年底美團·大眾點評研究院發布《中國火鍋大數據報告》顯示，火鍋已經成為中國第一大美食。

小肥羊已在全球110多座城市擁有門店

　　從包頭市烏蘭道起步，截止至2016年7月，小肥羊已在全球

擁有門店，無論是香港、東京、北海道，還是紐約、西雅圖和溫哥華，小肥羊將火鍋豪情在全球華人的餐桌之上傳遞不息，無論你在地球何方品味小肥羊，都是那一口熟悉的味道。

　　17年來，小肥羊始終秉承

的信念，用一鍋湯和一盤肉，堅持品質，傳播傳奇。

“天然”、“健康”、“珍貴”

五味調和，七味藥食同源，成就一鍋好湯底

北緯45度錫林郭勒草原直供，平均180天的羔羊肉

，指的是引入“藥食同源”原理的那一鍋久涮不淡的好湯底。從廣西玉林的八角茴香、河北冀州的天鷹椒、云南文山的草果，到陜西韓城的花椒、寧夏中寧的枸杞，再到云南羅平的干姜、廣東湛江的高良姜、甘肅民勒的小茴香，再加上印度尼西亞的丁香……小肥羊湯底中的每一種調味料均嚴選自原產地，保留其原本的顏值和味道。

則由北緯45度內蒙古錫林郭勒草原直供，嚴選平均180天的烏珠穆沁和蘇尼特羔羊，肉質細膩，脂肪均勻，鮮美幼嫩，久涮不老。

　　品質的傳承離不開嚴格的食品安全標準。小肥羊對安全的執著堪稱“專心無二”，體現在小到一顆辣椒都有長度規定，菜品的研發更是需要經歷48道工序的標準化產品生產過程；采取福爾摩斯式品控，不定時“飛行檢查”；從草原到餐桌，全程冷鏈運輸，-18℃入庫，-12℃到店，嚴格把控溫度，分毫不差。

年創新歷程：四季嘗新

　　小肥羊品牌的17年也是不斷創新求變的歷程——近日，小肥羊力邀《舌尖上的中國2-相逢》導演及其攝制團隊推出力作《尋味之旅》，精選小肥羊的138種食材，構筑成奇幻的草原、森林和瀑布，以山水意境盡顯食材之美，一經推出，便受到了消費者的廣泛關注和好評。

“羊肉大咖”戲份十足

食物實景拍攝，將“吃貨們”眼中的美好世界唯美呈現

　　除了用食材講故事，小肥羊更專注于磨練產品“內功”，每季均會推出創意新品。僅在今年，就已有充滿民俗韻味的樂山風情

、滿足肉食動物組團需求的“

”套餐和每一口都是“肉麻”滋味的

”相繼面世。已經成為菜單常駐選手的“招牌酸奶餅”也是小肥羊的獨家創意，源自內蒙古草原上的傳統酸奶餅制作工藝，經由小肥羊獨創加入香濃芝士，手工打造而成，深受各地消費者喜愛。

“肉麻藤椒鍋”，引領社交話題

　　每一款創新產品均是深入了解消費者需求而悉心打造，在極具話題性的同時更回歸產品本質，以精選安心食材提供給消費者各具特色的火鍋美食體驗。

年與你同行：攜手共創美好未來

　　17年來，小肥羊屢獲消費者和業界認可，獲得了各種榮譽獎項，也吸引了許多加盟伙伴一同前行。

　　上海蓮花廣場“小而美”的新模式概念門店一經推出，便贏得業內外持續關注。自2016年5月28日正式開業以來，收獲諸多贊譽，無論是年輕化的裝修風格、高顏值菜品，還是熱情周到的門店服務，都獲得了消費者的認可。以“好湯底”、“好羊肉”、“好環境”取勝的小肥羊蓮花廣場店脫穎而出，成功地打響小肥羊加盟轉型的第一役。

小肥羊上海蓮花廣場店

年輕人愛在小肥羊歡聚

　　自2014年小肥羊再次開放加盟以來，嚴選合作伙伴，截至上海蓮花廣場新店開業，已有近60家新加盟餐廳陸續與消費者見面。從高品質羊肉資源、原產地直供調料、嚴格品控流程與標準、系統化廚房操作和產品出品，乃至選址、培訓、企劃宣傳和日常營運等，小肥羊為全球各地的加盟商提供了強大系統支持（http://www.littlesheep.com/franchise，4008 323 323）。

　　縱橫火鍋江湖17載，小肥羊將再接再厲為美食愛好者們帶來更多安心美味，同時也為火鍋的大千世界注入來自內蒙的豪邁與感性。