當傳統餐飲行業面臨互聯網時代來臨之時，有人說，這不是一個好兆頭，因為餐飲的重點在于吃，而不是讓互聯網牽著鼻子走；有人說，這是餐飲行業一個新的開始，因為互聯網為企業和顧客搭建了一個更敏捷又快速的連線平臺。李劍認為，新辣道就要用調動性強、互動性靈活、鏈接廣的網絡優勢，主推以“內容為王”的傳播模式，緩解網絡信息碎片化給消費者帶來的選擇性疲勞而導致的關注度下降的問題。
對于開店發展，李劍將每年擴張50家的速度減少了20家，對于Shoppingmall的開店模式，由2013年的逢商場必進，變成謹慎進入（未來的幾年里，大量的餐飲企業會逐漸分割商超店的市場，一個蛋糕，多人分享，定會出現眾多弊端）。對于營銷措施，新辣道由傳統渠道變成互聯網全民狂歡的營銷效果。而在互聯網O2O模式中，李劍有如下幾點看法：
互聯網營銷不能單靠媒體傳播
應集中將技術、營銷思路、消費者互動、服務功能整合成為一個客戶端—微信平臺。并將企業的CRM系統融合在微信的公眾號中，全力打造微信的網絡營銷策劃，實現線上成交、線下體驗，最后形成微信團購的新模式。因此微信的新媒體傳播更接近互聯網營銷，用自身的企業公眾微信號，將內容取勝，最終達到一站式服務。
2014年新辣道與《小時代3》合作，將電影行業的粉絲及顧客群體嫁接到新辣道的消費者庫中，與小時代聯合推出小時代套餐，并在微信平臺征集四種套餐名稱，借此，新辣道在小時代上映前，開始在線上預售這四種套餐，同樣打通了O2O線上線下支付環節。
由此可見，在征集套餐名稱之時，新辣道以顧客為主角，讓顧客參與企業的決策，進而得到消費者互動及多環傳播，達到營銷效果。發揮出網絡的服務性而不是營銷性的微信平臺，就像小米手機通過對發燒友的研發，來不斷創新手機功能一樣。
在O2O的線上模式做突破
從上文的第一點可看出，新辣道將微信平臺集成一個手機官網、會員系統、品牌營銷于一體的服務終端，在O2O的線上模式做突破，改變消費者在門店傳統的點餐體驗。其中，70%的會員管理系統與微信平臺相綁定，即新辣道的會員可以在手機上查出消費積分記錄、優惠券等。而剩余的30%是在微信上完成點餐、支付及用餐后的評價等功能，新辣道希望打通整個O2O的閉環流程，做到由線下反哺到線上。消費者進店掃描二維碼即可成為會員，通過微信可以做到會員積分、消費記錄累計、禮品換購和代金券等查詢，這樣的方式可避免網絡僵尸粉的現象存在。
上門吃的淘寶讓外送的京東做線下隨著人均消費水平的提高，網絡的優勢尤為凸顯，與其他營銷方式相比，互聯網營銷的性價比更高。李劍認為，顧客未來的三種用餐模式：回家吃、送上門吃、到店吃。對于這三種用餐模式，也是新辣道將顧客群體細分化后又聚集起來的方法之一。正如李劍所說：“如今的互聯網營銷就是羊毛出在豬身上，靠狗掙錢�！苯枇I銷，樹立口碑，吸引顧客最終的目的就是買新辣道的單。
回家吃：即電商平臺，通過APP或網頁客戶端平臺進行線上售賣半成品食材，將餐廳從烹飪到用餐環節搬到顧客家中，而砍掉其中的采購食材和清洗碗筷的環節，這是餐飲界一個新的創新模式的互聯網平臺，但效果如何，還得等時間才能驗證。
送上門吃：即通過物流將新辣道的食材送到顧客口中。
到店吃：即用互聯網思維，將顧客與產品聯系起來，注重店內的顧客體驗，創新產品，將其更加細分化，返璞歸真。
李劍將這樣的創新模式稱為“上門吃的淘寶，滿足參差不齊的顧客體驗”、“外送業務的電商平臺是京東的另一種線下體驗”。而新辣道做的一切互聯網思維也何嘗不是“淘寶和京東”的結合體呢？比如線上購買、線下體驗，線上點餐、線下付款……
由此可見，新辣道運用的互聯網思維最大的變革并不是提供了大幅度的折扣，而是減少了顧客的用餐流程。一個企業，產品和顧客體驗同樣重要，把消費者體驗做到極致，回歸餐飲行業的本質，將重點放在產品上，做長線生意，將實用的互聯網思維及內容鎖住顧客，才能贏得好口碑。(搜狐網)
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