美食與金融能碰撞出什么?讓筷來財和新辣道告訴你。2016年6月21日,兩大知名品牌正式握手,在新辣道集團北京總部簽署戰略合作協議。一個是美食金融倡導者,一個是中國魚火鍋行業翹楚,目標是共同烹飪出更紅火、更圓滿的餐飲事業,讓吃更美好!
“所有的偉大都是從幼小開始”,這是北京新辣道集團董事長李劍在新辣道十周年慶典上的開場白。如今,這幅照片就張掛在新辣道總部文化墻開篇處。正如6月21日筷來財與新辣道的戰略合作,一個新的征程正式拉開帷幕。

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雙方嘗試合作的一小步或許將推動餐飲產業前進一大步?陙碡斅摵蟿撌既思鍯EO李宏文在發言中稱:“希望通過連接,用科技和金融服務餐飲企業,共同烹飪出更紅火、更圓滿的餐飲事業,讓吃更美好。”
“這是新辣道對供應鏈金融的試水和嘗試,但合作決不能局限于此,要將業務拓展開來!北本┬吕钡兰瘓F董事長李劍將雙方的合作定位于“戰略性的合作關系”,希望通過嘗試和創新,將新辣道打造成“典型案例”,成為餐飲供應鏈優化的標桿性示范性企業,要對行業甚至產業供應鏈服務的標準化產生積極推動作用。
作為專注于餐飲供應鏈金融服務平臺,筷來財需要深刻感知餐飲產業、行業和企業的發展需要,在共享經濟時代背景下,為餐飲企業提供“兩資一智”的服務——即資金、資源與智慧服務?陙碡斅摵蟿撌既思鍯EO李宏文表示,“其中資源與智慧服務是免費的。我們的目標是希望通過創新性的服務,攜手優秀的餐飲企業實施現金流循環管理,完成供應鏈優化甚至是餐飲企業財務管理的現代化升級。”
根據新辣道集團董事長李劍的觀點,宏觀上餐飲產業的發展已經進入到兩個維度空間,一是餐飲內部傳統的效能提升已經達到了極致,也就是依靠傳統的經營手段餐飲企業幾乎不會再有大的突破空間;但是餐飲企業不會死,餐飲行業的剛需屬性決定了未來十年它將繼續取得新的突破,那么產業的社會化大分工將會成為餐飲業提升效率的重大突破口。