7月21日，小尾羊聯(lián)合上海福到電子商務(wù)共同舉辦了高端羊肉禮盒新品發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常活躍。

羊肉是否將成“奢侈品”

6月末，神九在內(nèi)蒙落地，率先曝光的宇航員首餐食譜中，唯一葷菜是清燉羊肉。《本草綱目》記載：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。民間更有俗語(yǔ)說(shuō)，冬吃羊肉可比人參，羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可見一斑。而且在我國(guó)，中秋節(jié)吃羊肉的傳統(tǒng)自元朝便已產(chǎn)生。

但從2000年左右開始，國(guó)家在蒙、青、新、甘等省區(qū)實(shí)行“退牧還草”。在這些地區(qū)實(shí)行禁牧、休牧、劃區(qū)輪牧等措施，羊肉供應(yīng)受此影響減少，價(jià)格上漲。近年，羊肉價(jià)格以年均10%左右幅度上漲。有專業(yè)人士斷言，羊肉價(jià)格高企將使羊肉成為奢侈品。

基于以上背景，羊肉產(chǎn)品近年來(lái)受到商家追捧，內(nèi)蒙企業(yè)紛紛推出羊肉禮盒。但消費(fèi)與銷售模式均不成熟。很多企業(yè)甚至將每年的銷售任務(wù)分?jǐn)偨o員工，或打價(jià)格戰(zhàn)，市場(chǎng)很混亂。

盡管如此，去年我國(guó)羊肉禮盒銷量達(dá)2億元，漲勢(shì)兇猛。

小尾羊正是看準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)。經(jīng)過十余年的發(fā)展，它已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)率先具有全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)能力的企業(yè)，長(zhǎng)處在坐擁高品質(zhì)羊肉資源；福到則擁有成熟的銷售手段和渠道。二者的聯(lián)合，是羊肉禮盒市場(chǎng)銷售模式的創(chuàng)新。

此外，小尾羊依靠火鍋餐飲在上海擁有的美譽(yù)為禮盒產(chǎn)品奠定了品牌基礎(chǔ)。