本稿圖片均由 謝小亮 提供

　　商報訊 說到四川提及美食，人們便會想到四川火鍋、成都各色小吃，川香蜀味麻辣美食，總讓人艷羨不已。 4月21日，被譽為中華第一鍋的中國十大火鍋品牌皇城老媽火鍋蘭州店開門試營業，4月25日正式營業。

　　據悉，位于酒泉路人民劇院對面黃金地段的皇城老媽火鍋蘭州店，為西北首家品牌店，店面裝修華麗大氣，內部建筑面積愈3000平方米盡顯“蜀地蜀風”，其3樓的皇城壩大廳以及15個普通包間，4樓2個精美豪華包間、3個行政包間和15個普通包間，是蘭州又一處具有典型民俗特征而又不失時代特征的知名餐飲酒店。斥巨資打造的西北首家高品質分店皇城老媽火鍋蘭州店，以蘊含著濃郁川蜀風韻和文化色彩的“花重錦里，美食皇城”在蘭州和您相會。

　　川蜀風格 蘭州店彰顯文化底蘊

　　據了解，皇城老媽蘭州店在裝飾裝修上，以“古雅簡潔”的美學追求，對以往的傳統手法加以繼承和突破，采用洗練的手法，追求整體性與局部細節的統一和諧，以某些象征性符號為裝飾元素，用金屬、玻璃、石材、蜀錦、漆器等材質，展示四川傳統文化圖案，營造一定程度的精神感受，達到裝飾裝修上的新穎效果。統一的意境，依然是圍繞皇城老媽本身的“川人川味”而貫徹始終的“蜀地蜀風”，裝點出餐飲文化的空間氛圍，體現出蘭州店所表現的藝術審美效果，這種視覺空間設計的風格與內涵，是皇城老媽蘭州店更好地服務于社會的前提，也是更加從容走向未來的條件之一。

　　在建筑外立面的上部，采用漢磚《宴樂圖》上的圖畫，形式沉穩，幅面顯著，富有視覺沖擊力，再現了古代蜀人宴飲娛樂的情景。店面金屬與玻璃等工業化材料，結合石刻、漆器、石刻對聯“川人川味，蜀地蜀風”、古建筑風格造型，呈現一種后現代手法，表現了蜀漢大氣、厚重而平實的空間狀態。入門通道均有木刻仿古木質挑頂，配合墻面木刻，形成一種古雅的氛圍。一進入皇城壩大廳，便立即感受到四川天府之都的古風雅韻。一個巨大的蜀錦織機，由頂而降，強烈的視覺沖擊使人不由地回到歷史的華彩片段：古蜀以降品質高端的織錦、繡品，曾經出現在埃及法老木乃伊的頭飾上、秦國時期皇公貴族的生活中。4樓豪華包間均以不同的漢代紋樣裝飾，運用木材、石雕、金屬板腐蝕、玻璃窗花等手段，再以蜀錦、織機、漆器等裝飾品，展現四川蜀漢的蜀錦和漆器工藝的歷史傳承，營造出一種大氣婉約、精美豪華又高雅的視覺空間效果，使人的思緒具有回溯的可能性，將四川地域的歷史文化符號凸現了出來。頂層中庭，是一個休閑區域。由三樓牽引上來的蜀錦裝置成為主要視覺符號，甚至把人的聯想帶到了天空，一種沖出凡塵的意念會脫升而出。織錦再現了西蜀古老的蜀錦文化，既把人的思緒牽引到遙遠的古代，也為川蜀傳統文化的經典章節作出一個直觀而大氣的呈現。

　　倡導綠色健康餐飲 傳承品牌理念

　　皇城老媽創建于1986年，是以經營成都風味火鍋為主的餐飲企業，出自四川，根植成都，以食材的品質與健康為根本，追求口味享受之上的火鍋滋養之道；在傳承中不斷演繹成都火鍋的飲食文化，以濃郁的品牌特征，醇香雅逸的味型風格，遂成為四川火鍋之代表作。 25年來，皇城老媽火鍋博采眾家之長，不斷創新獨有滋味，踐行“重品質、重健康、重信譽”的經營理念，逐漸成為國內極負盛名的餐飲企業，先后獲得“中國馳名商標”“中華餐飲名店”“中國川菜暢銷品牌”“中國十大火鍋品牌”“中國餐飲百強企業”等榮譽稱號，現已成為川式火鍋的代表及典范，被行業內稱為中華第一鍋，目前加盟店遍及全國各主要大城市。

　　“皇城老媽蘭州店，秉承\