星巴克共推出3款節(jié)令限定飲料，包含每年備受顧客期待的「太妃核果風味那堤」。圖／業(yè)者提供

搶攻耶誕全年最大檔期商機，統(tǒng)一星巴克推出上百項耶誕新商品搶市，其中，14年來狂銷上千萬杯的太妃核果風味那堤再度現(xiàn)身；總經(jīng)理徐光宇表示，今年是星巴克「投資轉(zhuǎn)型年」，最重要轉(zhuǎn)折是建立會員經(jīng)營商業(yè)模式，星禮程會員突破百萬，明年目標挑戰(zhàn)150萬會員，今年底門市可望達400家，明年門市凈增加也將逾30家。

有鑑于耶誕大檔期占全年業(yè)績3成，預估來客數(shù)將比平日高出2～3成，全臺星巴克昨（3）日起以「歡慶耶誕、美好喝采」為主題，推出飲料、咖啡豆、糕點、包裝食品、生活用品及咖啡設(shè)備等六大類別搶商機。此外，為響應統(tǒng)一集團「2016愛.Sharing」圣誕活動，星巴克首次在臺北時代門市打造「星巴克耶誕雪屋」。

統(tǒng)一星巴克不僅推出上百項耶誕新商品，去年耶誕檔期熱銷高達145萬杯的季節(jié)限定款－太妃核果風味那堤，2002年圣誕節(jié)推出后，累計14年來狂銷上千萬杯，今年圣誕檔期又再度現(xiàn)身，預料將掀起一陣風潮。

徐光宇表示，今年來星巴克透過不同策略已創(chuàng)造出階段性成果，其中，典藏咖啡品牌升級3年來，全臺24家門市今年創(chuàng)下最高體驗人數(shù)，超越250萬人；今年9月發(fā)表的最新20款茶品牌TEAVANA，帶動茶品業(yè)績成長3成。

此外，今年最重要轉(zhuǎn)折是建立會員經(jīng)營商業(yè)模式，星禮程上線8個月來會員數(shù)突破百萬，金星及綠星級會員數(shù)占比達3成。徐光宇指出，星禮程會員貢獻占整體星巴克業(yè)績達5成，明年目標挑戰(zhàn)150萬會員，金星及綠星級會員占比期望能拉升至50％。

他進一步指出，國內(nèi)整體咖啡市場每年都有2位數(shù)的成長，今年是星巴克「投資轉(zhuǎn)型年」，明年進入收成年，典藏咖啡門市明年將擴展至30家；此外，已有8家車道門市的星巴克，明年將再開7家。

在展店計畫方面，徐光宇表示，目前全臺星巴克門市有394家，預計今年底可達400家，今年凈增加門市逾30家，明年凈增加門市會與今年相當，據(jù)點將持續(xù)成長。

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