5年增開近3000家門店——這個目標毫無疑問將使星巴克超越麥當勞在中國的店鋪數量。

　　從2008年麥當勞“行為藝術”般地向星巴克“宣戰”開始，人們總喜歡將兩者相提并論，作為星巴克創始人和CEO的舒爾茨顯然并不喜歡這樣，在他看來，星巴克和麥當勞是不同的生意，后者“只是一家快餐店”。但也有研究者指出星巴克和麥當勞正在日益彼此仿效。

　　越來越多的人將“快餐”這個標簽貼到了星巴克的身上，紐約大學市場營銷學副教授David Vinjamuri此前曾經指出，這種定位會讓星巴克的品牌價值受到影響，最終不得不接受“價格戰”的規則——事實上，這或許也是麥當勞帶給星巴克最大的威脅。

中國市場反超“麥當勞”

　　“咖啡業的麥當勞”——一家精品咖啡店的店主這樣評論星巴克;而意大利翻譯Linda則直接說，星巴克咖啡就像一家快餐店。

　　在星巴克之前，沒有人會想到咖啡也能像快餐巨頭一樣“遍地開花”——到2016年6月份，星巴克已經在全世界74個國家開設了24395家門店。

　　這個數字還無法與麥當勞全球的36650家店鋪比肩。但是在中國市場則開始慢慢發生變化，2014年，麥當勞和星巴克在中國的店面數量分別是1988家、1140 家;兩年后的今天，星巴克的中國內地門店已經超過2300多家，而根據麥當勞首席執行長伊斯特布魯克3月份透露的數據，后者在中國內地的門店數量為2200家，未來這一差距會進一步加大：按照兩者的計劃，2021年在中國內地運營的星巴克門店會超過5000家，而麥當勞2020的目標則是3500家。

　　5年之內2700多家店面的增量對于星巴克來說并不是什么難事，因為在過去的5年，星巴克已經在以每天一家店的速度攻城略地——最終實現了舒爾茨給投資者的公開信中所驕傲宣稱地那樣：幾乎在中國的每一個省都插上了星巴克的“圖標”。

　　與之相對的，是星巴克所面臨的激烈的競爭環境，“專業咖啡店，快餐店是最主要的競爭對手。”在2015年財報中，星巴克這樣描述未來業務拓展的可能風險。

　　如果單就中國市場份額來看，麥當勞是星巴克的“頭號”對手，歐睿信息咨詢有限公司的數據顯示，2015年，星巴克占據中國高品質咖啡連鎖店73.3%的市場份額，排在第二位的是麥當勞的麥咖啡(9.3%)，而與星巴克在某些商圈“貼身肉搏”的Costa咖啡緊隨其后，占據了9%。

　　從數據上看起來，麥當勞很難威脅到星巴克的地位，不過當初在美國本土市場，麥咖啡不足1%的市場份額，就曾讓舒爾茨感覺到了威脅。

被“逼”變形的動作?

　　麥當勞在2008年正式宣戰，把一句極具挑釁性質的宣傳語堂而皇之地在展示在星巴克西雅圖總部門前——“4美元是愚蠢的”，這似乎為那些質疑星巴克售價有些高的過客提供了共鳴。據當時的《洛杉磯時報》稱，麥當勞為“麥咖啡”投入1億美元，發動了自上世紀70年代以來最大的行銷攻勢。

　　然后鋪天蓋地的比較和質疑席卷而來：麥當勞是否會成為星巴克最可怕的對手?星巴克是否會放開加盟以迎戰麥當勞?那個時候，麥當勞搶盡了風頭，而星巴克則處于歷史谷底，在過去的一年時間內，星巴克已經宣布關閉北美和全球900家經營不善的門店，裁員數字達到1.9萬人。

　　星巴克的擔心不無道理，因為正如舒爾茨所言的，“對我們的做法，其他公司無論只占1%的市場或大的公司想占更多市場，都可以學習和照搬。”

　　況且，麥當勞是個很有實力的“學習者”，據當時《華爾街日報》的報道，為了賣咖啡，麥當勞在美國的近14000家餐廳將設置咖啡吧，設置咖啡師的職位，進行了30年來規模最大的菜單調整。