本報訊 因香菇保存條件不當(dāng)且清洗不干凈，導(dǎo)致消費(fèi)者在用餐過程吃出蟲子，12月19日，銀川市食品藥品監(jiān)督管理局對金鳳萬達(dá)廣場三樓南粉北面給予食品安全等級評定降級的處理決定，由大笑降為微笑。

12月6日，網(wǎng)友@牧瓴邧來到銀川市金鳳萬達(dá)廣場三樓南粉北面就餐，卻發(fā)現(xiàn)蘑菇雞肉面中有蟲子。隨后，該網(wǎng)友將遇到的情況發(fā)@銀川市食品藥品監(jiān)督管理局官方微博。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，網(wǎng)友@牧瓴邧反映情況屬實(shí)，執(zhí)法人員責(zé)令該餐廳立即清理整頓廚房內(nèi)外衛(wèi)生，對所有員工開展一次全面的食品安全知識培訓(xùn)。

據(jù)銀川市藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2012年起，銀川市將量化分級管理中的動態(tài)等級評定，由過去的笑臉、平臉、哭臉卡通形象標(biāo)示的餐館衛(wèi)生狀況，轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的大笑、微笑和平臉三種卡通形象標(biāo)示。因南粉北面餐廳存在一定的食品安全違規(guī)行為，故動態(tài)評定由大笑轉(zhuǎn)為微笑，監(jiān)管部門將加大對其監(jiān)督檢查頻次，2個月后根據(jù)實(shí)際情況評定動態(tài)等級。