
圖文\\費蕾
這家名叫【南粉北面】的餐飲小店,可是涵蓋大江南北的特色小吃美食哦!在迪諾水鎮首開第一家,雖然還沒有打響名氣,但在迪諾商家的眼中,這方天地可是填飽肚子、樂享美食的最佳去處。湖南的粉、西北的面,還有各種地道的重慶、四川小吃,菜飯套餐,也有時下相當流行的輕食拼盤。善于經營的店主還在店里的貨架上擺上了地道的常州特產,供游客選擇品嘗。

簡潔明快的裝修,進入店門就是一個在很多餐飲店并不多見的洗手臺,可見店主的極致用心。皮制卡座柔軟舒適,配上幾幅現代化的裝飾畫、幾只工藝鹿首壁掛,細致典雅的氣氛在暖色的燈調中小有情趣。


介于剛開業不久,店主親自上陣充當服務員的角色,熱情親切,總是在問清食客的喜好后推薦店里回頭客最多的餐品。店內的雞湯粉面,都是當天新鮮熬制的老母雞湯底,配上香菇、豆皮、海帶,一碗熱氣騰騰的實在美食,總能在香濃的湯頭中品出制作者的用心。

香菇燉雞米粉

香菇燒雞面
【南粉北面】,當家的就是米粉和湯面,手工制成的米飯,爽滑勁道,唆入口中米香四溢;壓制的柔糯面條,彈滑清爽,細嚼之后余味悠長。香濃清澈的雞湯、精心選配的小菜,還有大塊大塊的雞肉......簡餐便飯,這樣扎實的一碗足矣。

大骨濃湯抄手
不過,【南粉北面】真正的明星產品,還是店里手工制成的龍抄手。光是餡料就是選購當天最鮮美的豬肉自己剁制而成,加入馬蹄,化解肉的油膩,又添帶馬蹄的清脆香甜,現點現包,保證最好的口感。


燜煲紅燒肉套飯
其實小編最愛的還是燜煲紅燒肉套飯。光是看著這一大碗濃油赤醬的紅燒肉就足以夯下兩碗米飯了。不同于常州人偏甜的口感,這里的紅燒肉帶了點重慶的鮮辣滋味,紅湯拌飯,再加上幾口已經燉煮的肥而不膩、瘦而不柴的五花肉,簡直堪稱極品啊!


小吃拼盤滿足了眾多大朋友的味蕾后,小吃也是極為精致可口的。早市就開始供應的重慶小面,名氣很大;爽滑Q彈的酸辣粉,極為開胃;還有香酥雞排、開心魚塊、黃金蝴蝶蝦、笑臉薯條、紫薯丸子......配上番茄醬,一口一個還嫌不夠過癮哦!小編在此溫馨提示,由于店內的帶湯主食的湯頭都是當天新鮮熬制的,所以早市一般不能提供,早市的朋友可以點一些小面、酸辣粉等,到午市和夜視都能吃到嘍!
人均:30元左右營業時間:9:00-21:00
地址:迪諾水鎮商業街區8號樓1-137號
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