臺灣姜母鴨的營養做法 老鴨燉湯好喝好味

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1.姜母鴨其中一個重要的過程就是爆老姜，要爆到微微焦黃再放食材。另外米酒要多放一些。

2.溫補的姜母鴨在如此的寒冬仿佛為家人驅走了所有的寒氣，眾多的滋補藥材不僅適宜女性補血養生，也為家中老人補益了身體。而在最后的熱氣升騰中，還能像吃火鍋一般品味到被姜母鴨的濃湯浸潤過的食材。點點滴滴皆是美味～

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