今天下午，北京市餐飲單位控煙約談會暨創建無煙示范餐廳啟動儀式在京召開。

《法制日報》記者從會上獲悉，

北京市控制吸煙協會會長張建樞告訴《法制日報》記者，《北京市控制吸煙條例》施行一年多來，室內公共場所吸煙的現象明顯減少，公眾對法規滿意度高，但餐廳，仍然是百姓最關注、投訴最多的場所。

據張建樞介紹，從北京市控制吸煙協會 控煙一張圖 的后臺數據能夠看到，從去年9月至今，在接到的7603次群眾投訴中，有2556次約42%是針對餐廳的投訴。

“這一方面說明老百姓對二手煙危害健康的認識更高，依法維護健康權的意識提高了，另一方面也說明，餐廳確實是我們無煙北京工作的重中之重。”張建樞說。

北京市衛生監督所副所長王本進披露，為了督促、推動各類場所落實主體責任，北京市已經對被處罰的單位進行每月曝光，對屬于行政監察對象的單位或個人，作為涉嫌違反行政紀律問題線索，每月上報監察部門。

會上，北京市控制吸煙協會、北京市餐飲協會共同發起“無煙享美味，健康我做主——無煙示范餐廳創建”活動，旨在進一步加強無煙北京環境建設，優化餐廳控煙工作，提升公眾守法意識，落實社會共治模式。

“北京市施行 史上最嚴控煙令 之后，并未出現許多人擔心的 餐飲業消費下滑 的局面，相反，由于不吸煙，用餐時間縮短，翻臺率得以提高，食客的滿意度也提高了。本次無煙示范餐廳創建活動，計劃評選出百家示范餐廳，以 創百家，帶千家，普及上萬家 的“百千萬工程理念”，借助榜樣的力量，輻射帶動全市更多的餐飲企業加入到無煙餐廳的建設中來，最終提升首都餐飲行業的整體服務水平。”北京市餐飲行業協會副會長齊豐軍說。

齊豐軍介紹說，11月20日起，北京市控制吸煙協會與北京市餐飲行業協會將公示申請參與無煙示范餐廳創建的餐廳名錄，并動員公眾對候選餐廳的無煙環境進行監督評價。11月21日至12月10日，北京市控制吸煙協會還會對無煙示范餐廳候選單位報送的控煙志愿者分批次進行培訓，教授單位控煙志愿者如何使用“控煙一張圖”處理群眾舉報，以及如何巧妙勸阻違法吸煙現象。12月11日至20日，結合公眾對候選餐廳無煙環境的好評度及控煙專家巡視，將誕生北京首批無煙示范餐廳。

法制網北京11月1日訊

（原題為《海底撈等13家餐飲連鎖企業被約談 被查處單位和個人擬納入黑名單》）

（原標題：北京約談慶豐包子鋪、海底撈等13家控煙不力餐飲連鎖企業）

因為被累積投訴超過5次，大鴨梨、金手勺、眉州東坡、很久以前、人民公社大食堂、冰城串吧、蝎王府、海底撈、木屋燒烤、金鼎軒、聚點串吧、老城一鍋、慶豐包子鋪等13家控煙不力餐飲連鎖企業被約談。

同時，北京市正在積極研究，擬對被查處的單位、個人納入誠信體系，進入“黑名單”。

(原標題：北京約談慶豐包子鋪、海底撈等13家控煙不力餐飲連鎖企業)