國慶長假之后,酒水的銷售進入高潮,而重陽節的接踵而來,又讓消費者開始關注:應該選擇一款什么樣的酒去孝敬家中的老人呢?中醫常說,“酒者,既益人,亦能損人”,酒喝對了,其實是有利于身體健康的。九九重陽到,民間有飲酒的風俗,此時也正是喝酒養生的好時節。
說到美酒,就不得不提江西名酒——
酒,作為傳承了千年歷史文化底蘊的傳統美酒,四特酒一直以獨特的口感與上佳的品質為世人所稱頌。品酒賞菊、登高遠眺、佩茱萸、放紙鳶,都少不了一杯四特酒。重陽佳節如果能攜一瓶四特酒回家看望父母長輩,那是再適合不過的一件禮物了。
天然原料成就健康品質
四特酒選用贛鄱地區的精良稻米為釀造原糧,與五輪成香的特質香曲、贛江天然水系淬練交融而成。贛鄱地區的稻米,素有“形如梭,白如玉,香軟可口”的美譽,其淀粉含量適中,富含蛋白質、維生素B族和微量元素,為釀造特香型
四特酒區別于其他大米釀造酒,摒棄經碎米或浸泡再發酵的生產工藝,以不經浸泡、不經粉碎的整粒稻米直接放入發酵池與酒醅混在一起固體發酵。這種對傳統工藝的創新突破,最大限度的減少原料中營養元素的流逝,使大米的自然之味完整的融入特香白酒中。四特酒精選天然原料釀造的白酒酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和。

古法工藝釀就獨特口感
四特酒以其“濃頭醬尾中間清”的“一口三香”神秘口感為世人所稱道。這個獨特口感源于四特酒傳承了多年的古法釀造工藝。
四特酒的酒曲是采用面粉、麥麩、酒糟按一定比例精制而成的大曲,在國內白酒業產業中獨樹一幟。它采用中高溫發酵工藝,制得的中高溫大曲,曲胚培養須經過長霉、晾酶、潮火、大火、后火五個階段,三次以上翻曲,使產品既有高溫曲的醬香、濃香,又有中溫曲的清香,再加上優質整理大米的米香,諸香合一,五輪成香,完成四特美酒的特香歷練。
四特酒的釀酒過程采用的是傳承百年的“續渣混蒸,三進四出”傳統工藝,在樟樹特有的紅褚條石壘砌而成的窖池中發酵而成。獨特的釀造工藝及獨有的特香型酒曲,釀就了四特酒清香醇純、回味悠長、不上頭的特點。
好原料、好品質、好工藝、好口感使四特酒成為重陽佳節過節送禮的最佳選擇。時逢佳節,清秋氣爽。除登高遠眺,遍插茱萸之外,親友團聚、三五相邀,同飲一壺酒,共賞菊花黃,歡度重陽,四特飄香,確是另有一番情趣。