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京城炒肝等五種小吃榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號

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法制晚報訊(記者 羅曉靜)記者從北京市旅游委獲悉,首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮在京舉行,全國31個省區市及新疆生產建設兵團共有200個中國金牌旅游小吃摘得“金牌”。其中,北京市天興居炒肝、大順齋糖火燒、東來順羊肉串、仿膳飯莊豌豆黃、錦芳元宵,五種小吃榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號。(法晚微信公號:fzwb_52165216)

自去年年底評選活動啟動以來,市旅游委積極響應國家旅游局號召,按照主辦方要求,組織市旅游行業協會、各區旅游委廣泛征集企業報名,并按照“多方大力動員、企業自愿申報、屬地逐級推薦”的初評推薦程序開展了一系列選拔工作。活動歷時一年,歷經三次綜合評審、社會公示、嚴格的審批程序,我市共有5種小吃脫穎而出并最終榮獲“首屆中國金牌旅游小吃”稱號,分別是天興居炒肝、大順齋糖火燒、東來順羊肉串、仿膳飯莊豌豆黃、錦芳元宵。這5種小吃都是最具北京特色的地方小吃,有4個榮獲過“中華老字號”稱號,3個被列入非遺名錄,2個榮獲過“中華名小吃”稱號,彰顯了地域性、文化性、安全性、穩定性、大眾化、效益高、口碑好等特點。

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