節的熱潮正席卷整個合肥的美味

店，11月16日晚，萬家帶領幸運網友來到了魔石咕嚕魚——一家把

與川菜完美結合的無火石鍋

，徹底享受了一把正宗重慶風味的熱辣魚

。魚肉的鮮嫩爽滑，川菜的酷爽辛辣，無一不沖擊著網友們的味蕾。想要加入萬家霸王餐的隊伍嗎？那就戳進來吧！

（第五屆火鍋節專題入口）

11月16日晚，萬家帶領10位幸運網友來到魔石咕嚕魚開展了一場重慶火鍋霸王餐的味覺盛宴。魔石咕嚕魚有“四絕”：石絕——無火石鍋烹飪；技絕——餐桌魔術表演；料絕——養生藥石入菜；味絕——締造首席石烹。魔石咕嚕魚的石鍋在上桌前會經過300多度的烤箱烘烤，溫度極高，故而上桌后無需再加火烹煮，最大程度地保留了菜品的原汁原味。而他們家的火鍋底料與川菜調味都是從重慶總部統一送到的，在調出菜品美味的同時也讓顧客們品味了正宗的重慶風味。

火鍋經典配菜精品肥牛

為確保魚肉的鮮嫩質感，魔石咕嚕魚一般選用兩斤半至三斤的魚，再加以少量調味進行適當的腌制來引發魚的鮮味。魔石咕嚕魚一般提供兩種魚片：草魚和黑魚。草魚的肉質嫩滑，富含不飽和脂肪酸和硒，經常食用能促進血液循環，有養顏、抗衰老的功效；黑魚肉質鮮美緊實，能健脾益氣、利水消腫。相對于草魚的嫩滑，黑魚更適合辣鍋，小編也更愛黑魚的緊致口感。

除了火鍋，魔石咕嚕魚還推出了許多川菜和小炒。相對于純火鍋經營的店，魔石咕嚕魚的選擇性更多。有小伙伴問了：“東西好是好，可是我不吃辣怎么破？”別擔心，魔石咕嚕魚針對不同口味的顧客，會對味道進行調整，哪怕一點辣都吃不了大廚也能輕易解決！

擺盤精致又不失美味的川香骨肉連

讓人看到就忍不住流口水的金典毛血旺

經典家常小炒口味冬瓜

網友們邊吃邊聊，一致認為魔石咕嚕魚的桂花糯米藕是不容錯過的美食。他們家的藕是精選的面藕，比起脆藕，面藕的軟糯與甜點更配哦。

甜糯可口的桂花糯米藕

別看有這么多的菜品，總價卻不高。老板表示，他們家為迎合附近工大學生群的消費水平，菜品都力求物美價廉，人均才四十多，小編已經成為這家店的忠實粉絲，你們還在等什么？快來試試吧！

魔石咕嚕魚地址：包河區南一環路與馬鞍山路交口家樂福5樓星時尚美食城