鎮(zhèn)江市鍋蓋面協(xié)會亮點(diǎn)活動之
弘揚(yáng)鎮(zhèn)江餐飲文化,提升城市特色品牌
鎮(zhèn)江市鍋蓋面協(xié)會以弘揚(yáng)餐飲文化為己任,致力于提升鍋蓋面品牌度,擴(kuò)大知名度。
2009年協(xié)會組團(tuán)參加第十屆中華美食節(jié)-世界美食博覽會,問鼎餐飲界最高獎項(xiàng)--“中華老字號 百年名小吃”金鼎獎。同年,鎮(zhèn)江鍋蓋面制作技藝成功申報(bào)為市級和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2013年6月協(xié)會組團(tuán)參加中國十大面條評比,鎮(zhèn)江鍋蓋面首次入圍中國十大面條。2014年8月協(xié)會組團(tuán)參加2014中國(太原)面食文化節(jié),鎮(zhèn)江鍋蓋面獲團(tuán)體賽金獎。在協(xié)會的努力下,鎮(zhèn)江鍋蓋面這張名片越來越亮,越來越響。