把美好裝車,然后帶到街上去

形形色色,或裝飾特別,或商品新奇的移動商店在國外街頭很常見。除了為吸引顧客,店主本身的興趣愛好多多少少也會體現在移動商店中。下面給大家介紹幾位有趣的移動商店老板,與無牌小攤販最大的區別,他們不為謀生,更多的是自我表達。他們希望與更多的人和故事相遇,在交流中表達自己的生活方式和觀念。讀別人不一樣的生活,或許也會給你帶來觸動心靈的生活靈感。

Otherway一定是人見人愛的正能量女生,開朗活潑的性格總能感染到旁人。大多時候,她會帶著她的“thisway”與友人參加各種市集派對,泡咖啡也玩音樂。一個簡易的咖啡柜臺,沖泡出純正的咖啡,一把吉他,一段優美的旋律,別管彈是什么風格的音樂,都會是一道最美的城市街景。

她的咖啡車參考了國外的比較常見的設計,改良自行車加上精美的木工和裝飾,花費大片心思。試想一下,身材瘦小的她,把沉重的咖啡車推到街頭,也是一件相當考驗體能的事情。車上提供的咖啡當然也不會馬虎,都是現場手磨咖啡,每一滴都是用心的誠意之作。

“thisway”也可以算是她的畢業作品,現在她已經到了臺灣繼續學業,移動咖啡車項目也暫告一段落。她說,可能很多人不會認同這種小事情,但要相信每件小事情背后都會有存在意義,每個人都可以有自己的夢想,當愿意踏出第一步,就已經成功了。
Ogami是90后女生,她一直有個很樸素的夢想,就是每天都能有各種美麗鮮花陪伴。就職于品牌設計公司的她,工作時間比較自由,在老板的支持下,開始實施在童年時就萌發的那個的夢想——單車花店。

《花時間過好生活》中的作者每個周末騎著單車到河邊賣花,受到觸動的Ogami知道,這是她想要的花店。于是在38天之后,她第一次把載滿花的自行車推出門,開始了花遇時間。
Ogami通常周末和周一把花車推出去。選擇周末是希望在大家出來游玩散心的時候把鮮花和好心情帶回家;選擇周一,那是一周新的開始,花可以帶給自己整個星期一個美
鮮的開始。路過的人即使不買花,看到這么美麗的花,也會讓自己的心情為之一振吧。

對于花藝,Ogami全憑天分。根據花兒們所處的不同時節,選擇不同品種或屬性的花來搭配。過程中會考慮花本身的特性、花語、顏色以及造型。有時,一句歌詞、一首詩歌也能給她帶來靈感和啟發。她也喜歡嘗試不同的搭配,看看不同的花在一起會發生什么奇妙的故事,自由隨性發揮,有時會出現一些意料不到的美麗。她浪漫地認為,對待花的方式應該是很自由的。

哥倫布一家咖啡店決定嘗試一件考驗工藝的事——推出移動的冰咖啡自行車。咖啡店店主還是蠻拼的,為了做出理想中的移動咖啡車,還跟當地的工匠學習了焊接和倒混凝土等技術,誰會想到開一家咖啡店也需要掌握這些新技能呢?
這輛暖色調自行車主要是裝飾材質是木材和金屬。為了能把冰凍可口的咖啡帶到街頭上,他們對自行車做出了很多改良和嘗試。儲存柜必須是隔熱的,有一個獨立的干冰儲存保證冰塊的供應。除此以外,他們還設計了一個供飲系統,提供與傳統店里吧臺一樣的功能。

他們還提供風靡美國的冷泡咖啡。冷泡咖啡經過較長的時間用冷水也能萃取出咖啡粉的精華,反而因為冷水比較溫和只會萃取出咖啡粉的香味,並不會逼出咖啡豆雜質的苦澀味,結果就是一杯更香濃、更純的好咖啡。

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