11月26日，第二屆中國食品企業社會責任年會暨首屆中國食品學院聯盟高峰論壇在北京舉行。牛欄山酒廠在本次大會上被授予“2016中國食品企業社會責任百強企業保護消費者權益獎”。 這是牛欄山酒廠繼榮獲“2016中國酒業社會責任突出貢獻獎”之后的又一殊榮，充分彰顯了國內白酒行業領跑品牌的企業魅力。

“民以食為天，食以安為先”正是因為食品與大眾健康和食品安全關系密切，所以每一個食品企業，每一個食品從業人員，肩上都是沉甸甸的社會責任。牛酒人深知，無論消費環境、消費方式如何日新月異，“如何才能讓消費者買的安心、喝著放心、想起舒心！”才是食品企業需要迫切關注的“焦點”。

所以多年來，牛欄山酒廠始終堅持“質量是市場、質量是效益、質量是生命”的質量工作方針，致力于為廣大消費者提供最優質、放心的產品。我們從源頭嚴格管控釀酒原料的質量；恪守傳統釀制技藝，釀制正宗、地道的牛欄山美酒，并通過加大科研投入，不斷提升產品質量；還通過建立和完善ISO9001、HACCP等質量體系，從制度上確保了產品品質；為了讓廣大消費者走進企業，見證和體驗企業質量管控流程，牛欄山酒廠從2004年在廠區開始工業觀光游，向消費者展示牛欄山酒廠的“后廚”，使廣大消費者日益增進對“牛欄山”產品的了解和信任。

牛欄山酒廠發展至今，品牌影響力、市場掌控力的跨越式提升有目共睹。作為白酒行業的老字號企業，“牛欄山”始終將產品質量放在首位，為了讓消費者能夠“買的安心、喝著放心、想起舒心”，“牛欄山”不斷提升自身的服務質量，為消費者打造全程無憂的服務體系，不遺余力的保護消費者的權益，牛酒人正在用實際行動踐行著食品企業的社會責任與擔當。（方文）