1、把雞腿肉斬小塊，焯水備用，

生板栗去皮洗凈備用，

　　2、鍋中放油，放入板栗翻炒到表面變色，

把翻炒過的板栗撈出，熱油繼續(xù)留在鍋里。

　　3、用鍋中剩余的熱油，下入香料煸炒至姜蔥焦黃有香味飄出，

加入雞塊炒至雞皮收縮有點(diǎn)焦黃，

　　4、加入一小勺料酒、適量的生抽、鹽翻炒均勻。

　　5、倒入沒過雞塊的開水，小火燜30分鐘左右，

30分鐘后試下咸味，不夠可加鹽，最后大火收汁即可裝盤。

利器推薦：華帝i11061

是華帝2015年推出的油煙機(jī)產(chǎn)品，被稱為華帝極客油煙機(jī)，華帝i11067E是款頂吸式

，外殼采用鋼化玻璃面板與不銹鋼材質(zhì)，即省成本又顯時(shí)尚。

　　華帝極客煙灶套裝

　　這款煙機(jī)最大的賣點(diǎn)就是自清潔功能了，操作面板上有一鍵清芯功能，只需輕輕一按，45秒鐘自動(dòng)清潔吸油煙機(jī)，3D脈沖旋噴水流快速高效清潔煙機(jī)內(nèi)部，免除清潔煩惱。

　　華帝i11061抽油煙機(jī)為一級(jí)能效產(chǎn)品，擁有18m3/min的大吸力，機(jī)身采用奧氏體304不銹鋼，奧氏體304不銹鋼搭配炫黑面板，彰顯一股濃濃的科技感，外觀上配得上極客的稱謂。

　　華帝i11061抽油煙機(jī)的觸控面板很炫，黑色彰顯高檔品質(zhì)。右側(cè)為控制區(qū)域，通電時(shí)按下開關(guān)鍵，時(shí)鐘亮起。從左到右，按鍵分別是開關(guān)、風(fēng)量大小、燈光、時(shí)鐘和加熱自動(dòng)洗控制。

　　這款煙灶套裝搭載的華帝34B節(jié)能灶升級(jí)款表現(xiàn)也很搶眼，一級(jí)能效，高端黑，與多種廚房風(fēng)格都可完美融合。