這是個別員工個別現(xiàn)象

　　深圳黃記煌車公廟泰然路店被曝光后，26日，北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司在其官方網(wǎng)站上發(fā)出聲明。

　　針對深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)操作的情況，公司表示最誠摯的歉意。已成立調(diào)查小組調(diào)查；主動配合政府部門調(diào)查；全國門店開展食品安全自查自檢活動。雖然這是一起個別事件，但絕對不能被接受。

　　黃記煌是全國連鎖的餐飲企業(yè)，在成都也有不少分店。27日，華西都市報記者聯(lián)系上了北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司的副總許先生。

　　華西都市報：黃記煌在成都有多少家分店？

　　許經(jīng)理：有19家。華西都市報：據(jù)您了解，目前成都的分店有無類似的衛(wèi)生問題？

　　許經(jīng)理：我看了深圳分店的視頻，對于里面提到的一些問題，不做評價。我們是有著嚴(yán)格的規(guī)范，個別員工的一些被炒作的違規(guī)，我們昨日也發(fā)表了聲明。

　　華西都市報：事件曝光后，業(yè)績受到影響了嗎？

　　許經(jīng)理：這是非常個別的現(xiàn)象。

　　華西都市報：現(xiàn)在打算怎么抓各分店的衛(wèi)生問題？

　　許經(jīng)理：黃記煌正在全國門店開展食品安全的專項自查自檢活動。而且，黃記煌每個月都會有營運督導(dǎo)到現(xiàn)場進行視察。