10月21日，2016年中國國際廚房博覽會在上海開幕。作為衛(wèi)廚行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，櫻花衛(wèi)廚（中國）股份有限公司（以下簡稱SAKURA櫻花）攜最新廚電產(chǎn)品重磅亮相，以高科技智能新品及貼心周到的服務(wù)系統(tǒng)，全新詮釋“夢想家”。網(wǎng)易家居記者現(xiàn)場專訪了SAKURA櫻花總經(jīng)理黃耀慶、整體廚房副總沈銘中、營業(yè)處總監(jiān)孫保奇。

左：營業(yè)處總監(jiān)孫保奇 中：總經(jīng)理黃耀慶 右：整體廚房副總沈銘中

“營造整體體驗，讓消費者可以從廚房到廚電再到衛(wèi)浴電器，體驗SAKURA櫻花所帶來的品牌理念。”

【網(wǎng)易家居】今年中國國際廚房博覽會（簡稱CIKB）上，SAKURA櫻花提出了“創(chuàng)想一體化，構(gòu)筑夢想家”的概念，傳達了什么樣的信號？

【SAKURA櫻花】櫻花在這個產(chǎn)業(yè)比較特殊，我們是跨廚衛(wèi)兩界,按照以往的構(gòu)成比，我們的熱水器、廚房電器，也就是廚衛(wèi)電器比例剛好是1比1，在我們的構(gòu)想上也是1比1。所以我們在這兩界都有很好的基礎(chǔ)，這是第一點。第二點是因為在廚房電器的經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)了消費者在廚房領(lǐng)域的一些困擾或者需求，從而來推出櫻花整體廚房這樣一個品牌。我們希望在同一個品牌服務(wù)之下，營造整體體驗，讓消費者可以從廚房到廚電再到衛(wèi)浴電器，體驗櫻花所帶來的品牌理念，所以有了“創(chuàng)想一體化，構(gòu)筑夢想家”的概念。

現(xiàn)在的趨勢是智能，今天肯定可以看到很多產(chǎn)品要朝這個方向走。我想再強調(diào)一點的是不要為了智能而智能，我們找到消費者的購買需求點，解決這個需求有很多方法，盡量用比較聰明的方法來解決。我理解的智能是這樣的，并不是裝一個科技就叫智能，我們的目標消費者不會為太多附加價值而買單，我們追求的就是好用，太多的附加價值不是我們的目標消費者。

【網(wǎng)易家居】目前，我們正處于一個“新消費時代”，70后向高端精品轉(zhuǎn)變，80后、90后也追求個性與品質(zhì)，這三類人群已成為消費主力軍，SAKURA櫻花如何面對這樣的時代？

【SAKURA櫻花】如今80、90后社會群體興起，新的消費觀受網(wǎng)絡(luò)影響比較大，互聯(lián)網(wǎng)資訊非常快速，所以不像以前標出一個虛高的價格，然后再來一個大折扣，現(xiàn)在這一招走不通了。在互聯(lián)網(wǎng)上，價格是公開的，消費者是精明的，所以我們要把我們最真實的一面呈現(xiàn)給我們80、90消費者，所以我們的定位是優(yōu)質(zhì)平價。

我們的產(chǎn)品還是好產(chǎn)品，但是我們走的是平實的價格，不是一味的虛高，就是很實在的優(yōu)質(zhì)的定價。這就是80、90后的主體需求，而且80、90后是一個很大的概念，它還細分了很多消費者行為，每個品牌應(yīng)該去掌握他想掌握的那個消費群體，另外，我們很清楚要掌握追求高品質(zhì)但是不愿意付出無用的附加價值的消費者。

“唯有服務(wù)可以走出自己的一條路，希望越來越多的消費者能體驗到櫻花的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”

【網(wǎng)易家居】當初為何會提出不計成本服務(wù)消費者，連續(xù)8年免費送過濾網(wǎng)？

【SAKURA櫻花】我們做的一切都是為了滿足消費者需求，因為如果事事都太計較成本，許多事情是做不了的。正如櫻花創(chuàng)立業(yè)那天，如果我們計較成本，這個角色就做不下去。過濾網(wǎng)一年要送一次，送了幾十年，一臺油煙機才賺多少錢，這很明顯做不下去。但是品牌無論做任何事情，都要把消費者放在第一位，消費者要用多久櫻花就要送多久。

我們希望消費者買完機器之后還可以與我們經(jīng)常進行互動，所以我們就必須要主動服務(wù)。我想唯有服務(wù)差異化，讓消費者覺得這個產(chǎn)品值得買。因為廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)不是科技密集型產(chǎn)業(yè)，今天在這個展館里，我看到的很好的技術(shù)也都不是這個產(chǎn)業(yè)發(fā)明的。但是別人研究出來了，我們就覺得好像可以用，然后就試試了，包括WiFi、物聯(lián)自檢，這是櫻花發(fā)明的？并不是，這是這個產(chǎn)業(yè)發(fā)明的，我們只是把他拿來用一用，所以這是一個科技運用行業(yè)而不是一個科技密集行業(yè)，所以最終產(chǎn)品你會用，我也會用，櫻花這個用得好別的品牌也可以拿去用。最終唯有服務(wù)可以走出自己的一條路，希望越來越多的消費者能體驗到櫻花的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【網(wǎng)易家居】SAKURA櫻花這幾年一直在開拓中西部市場及三四線城市，渠道下沉是出于什么樣的考慮？

【SAKURA櫻花】目前櫻花在江浙滬已經(jīng)做得非常好了，我們特別關(guān)注西部，在20年前就成立了西北大區(qū)，當時經(jīng)營很艱苦，但是現(xiàn)在國家政策正在扶持，櫻花在西安、新疆都有開旗艦店，整體而言，我們的專賣店已經(jīng)做得很不錯，包括增幅也比較優(yōu)異。比如新疆哈克蘇，我們?nèi)タ疾斓臅r候發(fā)現(xiàn)與內(nèi)地是一樣的大，并不是自己想象中新疆人都是騎著馬車趕著驢。如今整個時代在快速發(fā)展，我們近期也在不斷成立一些本部，把江浙滬這一帶成功的經(jīng)驗移植上去，相信整個業(yè)績會快速地成長。

【網(wǎng)易家居】這些城市的服務(wù)能否跟上？

【SAKURA櫻花】因為櫻花是直營，服務(wù)和直營本來就是一體的，所以是沒有任何問題的。櫻花擴大業(yè)務(wù)主要是考慮服務(wù)是否更得上，跟不上也不會一味地去擴大，與代理商是兩種做法。

【網(wǎng)易家居】感謝三位嘉賓接受網(wǎng)易家居采訪。