隨著霧霾在人們的日常生活中變得越來越普遍，公眾對于造成霧霾的原因也更加關(guān)注。但很少有人知道，那些從千家萬戶廚房中排放出來的油煙中含有PM2.5和PM10的有害顆粒物，會也會對于空氣造成污染，甚至成為加重霧霾的誘因。作為中國吸油煙機的開拓者和引領(lǐng)者，方太始終堅持綠色發(fā)展和持續(xù)創(chuàng)新，不斷降低油煙對于空氣和環(huán)境的污染，以綠色標準引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。目前已取得重大的突破，最新一代的方太吸油煙機，已經(jīng)成功實現(xiàn)了油煙排放對于空氣的零污染。

　　到底什么樣的油煙機排放的油煙不會污染空氣呢?日前，央視新聞聯(lián)播報道組走進了全球最大的廚電研發(fā)中心——位于杭州灣工業(yè)區(qū)的寧波方太廚具集團公司的實驗大樓，揭秘方太吸油煙機是如何將油煙變成純凈空氣的。

　　在采訪中，方太研發(fā)工程師施旭娜為央視記者介紹，從油煙機排放出來的油煙對于空氣造成的污染程度，主要取決于油煙機的一個非常關(guān)鍵的環(huán)保指標——油脂分離度，油脂分離度越高，排放出來的有害物質(zhì)就越少，對空氣的污染也越低;同時油污對于油煙機污染也越低。

　　據(jù)介紹，中國家庭做飯的特點是油煙大，為了克服這一難關(guān)，方太投入了大量的研發(fā)力量，一臺吸油煙機中凝聚了幾十項自主創(chuàng)新的發(fā)明專利，真正實現(xiàn)了吸油煙效果肉眼可見“不跑煙”，室外排放標準超過國家標準10%以上。方太吸油煙機最低為92%，最高則可以達到98%。這意味著從這臺吸油煙機排放出來的油煙幾乎不會造成任何污染，與干凈的空氣沒有區(qū)別。

　　目前在油脂分離度上表現(xiàn)最好的吸油煙機是方太星魔方，這款油煙機的油脂分離可以達到98%。作為這款產(chǎn)品的研發(fā)負責(zé)人，施旭娜介紹：在星魔方之前，市場上在環(huán)保性能指標上做的最好的吸油煙機是方太風(fēng)魔方，油脂分離度可以達到95%。雖然這3%的提升很難被消費者明顯感知，但施工和她的團隊卻將這個指標的提升作為了一項重要的攻關(guān)課題;研發(fā)團隊為此付出了極大的努力，甚至開發(fā)了一套全新的風(fēng)機系統(tǒng)。油脂分離度從95%提升到98%，3個百分點的提升背后，光測試就經(jīng)歷了200多項。

　　星魔方優(yōu)異的環(huán)保效果得益于它采用了方太首創(chuàng)的雙機垂直串聯(lián)風(fēng)機系統(tǒng)——基于其帶來的強大動力史無前例地將吸油煙機的過濾系統(tǒng)增加到了五重。在星魔方之前，市場上的風(fēng)機系統(tǒng)都很難達到對油煙進行五重過濾的要求，因此也很難進一步通過過濾系統(tǒng)，降低油脂顆粒度。而垂直串聯(lián)雙風(fēng)機系統(tǒng)提供的強勁的動力可以做到五重過濾，將過濾的油脂顆粒度降到最低。而這就是油脂分離度可以從95%提升到98%的關(guān)鍵。

　　不僅如此，為了能夠讓風(fēng)量、噪音達到平衡，達到更加的體驗效果;方太多次調(diào)整風(fēng)機，進行了大量的設(shè)計和測試，僅僅是風(fēng)機系統(tǒng)的穩(wěn)定性測試就耗費了7個月的時間，前后進行了超過100次實驗測試。終于做出了吸油煙效果與環(huán)保性能都最好的吸油煙機。

　　對于品質(zhì)和創(chuàng)新的不懈追求與努力，不僅讓方太成為中國油煙機標準化工作組組長單位。更讓方太具備資格代表自己的國家，向國際電工委員會提交方案，參與修訂相關(guān)產(chǎn)業(yè)污染控制與環(huán)境功能改善的現(xiàn)行國際標準。而目前方太掌握的廚電專利技術(shù)已經(jīng)達到850余項，其中發(fā)明專利超過180項。

　　方太集團董事長兼總裁茅忠群認為，作為廚電行業(yè)的龍頭企業(yè)，方太有責(zé)任和義務(wù)去引領(lǐng)整個行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。“因為如果不注重創(chuàng)新，只會打價格戰(zhàn)，會很快毀掉一個行業(yè)。如果龍頭企業(yè)不斷創(chuàng)新，不斷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展進步，那么它就會成就一個行業(yè)。”

　　牢牢掌握核心技術(shù)，通過持續(xù)不斷地創(chuàng)新，打造創(chuàng)新的產(chǎn)品，并且精益求精，不斷精進，這也許就是方太為何能夠超越洋品牌，打造出中國第一個高端廚電品牌的秘籍。