說起諸葛烤魚，相信大家肯定會聯想到《三國》吧?其實關于諸葛烤魚的由來在三國史上的說法多種多樣的。相傳在三國時期劉、關、張桃園結義，在桃園中痛飲時，吃的就是這種烤魚，后來劉備登基還將此烤魚定為蜀國國菜。

另據傳說諸葛亮一生也非常喜愛吃這種烤魚，所以民間就有稱“諸葛烤魚”的說法。可無論是哪種由來，是真亦或是假，毋庸置疑的是諸葛烤魚在現如今琳瑯滿目的美食當中是不可或缺并倍受歡迎的一道美食。

位于明珠廣場的諸葛烤魚店

其實烤魚本身并不是什么新鮮的美食，但有“諸葛”二字做修飾，仿佛給烤魚增添了三國文化的色彩，讓食客在吃的時候也忍不住要探究的它的歷史和由來。但是不同時期烤魚做出來的味道肯定大不相同。

三國時期烤魚只是單純的用火

再撒上作料增鮮，就當時的飲食習慣來說，這便是美味佳肴了，可如今經過千年的傳承和做法的改進，諸葛烤魚已成為一道倍受歡迎的香辣

了，而且口味多種多樣。

諸葛烤魚之金牌香辣味

諸葛烤魚采用的是先烤后燉的烹飪方法，烤魚既有

底料燉出的香辣。吃的時候 點燃小火邊吃邊燉再涮上香菜，香氣四溢，油而不膩。食客就坐在帶有三國文化氣息的烤魚店里吃著諸葛烤魚，聊聊《三國》的歷史，暢談一下自己喜愛的歷史人物，這便是真正做到“看亂世《三國》，品諸葛烤魚了”。

諸葛烤魚店里的《三國》文化

諸葛烤魚有六種口味：傳統泡椒味、金牌麻辣味、翡翠青椒味、咖喱豆豉味、巴蜀香酸菜味和一品魚香味。大家可以根據自己的口味來選用，為了滿足不同食客的要求，烤魚

有大小份之份，大份是78元每份，小份58元每份。

諸葛烤魚之咖喱豆鼓味