借著萬家周三優惠日的時機,終于跑到新都會店去享受了一次慕名已久的諸葛烤魚。店內墻壁上滿是三國的圖片故事,桃園結義啦,三顧茅廬啦,還有碩大的臉譜,叫“諸葛睿智廳”的包廂,甚至連墻紙都是茂林修竹或是古老的城墻,這一切把三國文化氛圍烘托得濃濃的。
女老板非常熱情,推薦我們品嘗最為特色的金牌香辣味烤魚。魚還未上,一股股烤魚的香味已遠遠傳來。讓三個饞嘴貓心里癢癢的。終于著名的烤魚新鮮出爐啦!烤得香噴噴的魚經過紅湯的浸染,格外地入味,聽說它要經過四十余種調料的腌制,再由炭火烘烤至大半熟后細燉,難怪皮焦肉嫩,麻辣鮮香味十足,頃刻之間我覺得所有的味蕾都打開啦!花刀后的魚被切為兩半,魚背相連平臥盤中,魚身上撒滿各色香芹、蔥片、土豆條、生姜、花椒等,初嘗的人真有一種驚艷的感覺哦!
食至半酣,魚已所余不多,我們又涮燙了要的1份千張和1份小青菜。慢慢地邊燙邊吃,不知不覺中已過了快兩個小時。因為湯味濃郁,所以千張味道也很不錯,小青菜好象全是菜心,嫩嫩的,好吃極了,平時不太愛吃青菜,但這次我把一碟青菜全包了,呵呵。那種土豆條是烤制的,也很香的。
我們還點了一份肉沫茄子,雖然味道可能也不錯,但我始終沉浸在魚的美味中,對它基本沒動。特色的魅力就是無窮哦!
1份烤魚,2份燙菜,1份肉沫茄子,最后女老板熱情地打了折,共54元?爵~啊烤魚,很值得回味哦。
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