
近日,網上流傳著一條拍攝于肯德基餐廳的秒拍視頻。視頻中,肯德基餐廳的服務人員正用工具將垃圾桶中的薯條撈回包裝盒盤中?系禄蛷d為何要將食物投入垃圾桶,又為何將其打撈重新放入包裝盒中呢?
據肯德基方面回應稱視頻內容與事實嚴重不符,系一場誤會。肯德基方面表示,2月7日下午3:19,顧客高先生帶孩子來餐廳用餐,孩子在兒童區玩耍,稍后孩子用餐時,發現薯條不夠熱,要求餐廳更換。于是服務員重新為顧客現場制作了一份薯條,并將原來的當場廢棄到垃圾桶。期間顧客對當面廢棄薯條非常氣憤,強烈要求員工重新將薯條從垃圾桶中撿回。該員工在顧客強烈要求下,撿回了薯條,才出現了視頻中的一幕。肯德基方面表示:“網上傳播的這個視頻系被剪輯出的一個片斷,斷章取義,存在惡意誤導之嫌,事實的全貌完全是另外一種情況?系禄鶎⑹称沸l生及食品安全視為重中之重,絕不會允許把廢棄的產品提供給顧客這種情況出現。”
2月10日,金華市市場監管局開發區分局利用周末消費高峰期這一特點,開展了突擊檢查。市場監管執法人員首先利用“陽光廚房”智慧監管系統,對4家肯德基餐廳進行了網上巡查;然后,執法人員以普通消費者身份,對其進行了有針對性的暗訪;最后,執法人員亮明身份,對該店的臺帳、監控錄像等進行了檢查。
經查,視頻中垃圾桶是肯德基食物銷毀桶,內部規定指定期限沒有銷售的薯條要廢棄。檢查發現四家店的銷毀記錄完整,情況良好。經抽查“陽光廚房”的監控錄像,開發區四家肯德基餐廳均未發現網傳視頻中現象。市場監管開發區分局執法人員已要求肯德基方面持續加強日常管理,切實做好食品安全工作。