你有沒有這樣的經歷

　　望著火車緩緩的帶走心愛的人

　　畫面停留在你們依依不舍的眼神中

　　看著站牌從眼前劃過

　　就好像生命中的過往

　　今天設計師就帶你走進熟悉又陌生的一茶一坐

　　穿梭于那記憶深處的時空

　　體會臺灣獨樹一幟的火車文化

　　寶島有著發達的鐵路網，一張手繪于墻上的地圖展現了環島的著名景點，若你是個資深的旅行家，那么一個都不能錯過…

沈厲+侯胤杰餐飲空間 一茶一坐臺灣文化店

　　懸于墻上的是臺灣原住民極具民族特色的船，展現了勤勞的人民依山傍水的生活環境…

　　咖啡色的箱體，弧形的車頂，復古的皮座椅，百褶窗簾，不銹鋼的行李架，仿佛穿越到了《唐頓莊園》，同Mary大小姐開啟一段倫敦之行…

　　抬頭望鐵軌，全新的視角體驗

　　月臺屋檐、古老的信號燈，見證了多少遠行人的悲歡離合…

　　運用工業風的元素打造了貨運車廂的空間，體驗風格迥異的火車環境…

　　整場設計圍繞著火車和車站，體現了淡淡的離別之情，正如臺灣歌曲《車站》中唱到的“月臺依依難舍心所愛的人”，一家帶著沉浸式憂傷的餐廳，牽起了人們內心柔軟的回憶，讓記憶和食物都變得“回味”無窮….

設計師侯胤杰（左）沈厲（右）

　　主案設計師：沈厲&侯胤杰

　　參與設計：汪建輝、袁天一