\u00A0\u00A0\u00A0 2月23日，中國-歐盟政府間科技合作項目“重要食品同位素真實性關鍵技術合作研究”項目啟動會在古井集團召開。國家食品藥品監督管理總局、中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院、天津科技大學、湖北工業大學等專家參加會議。

\u00A0\u00A0\u00A0 此前，中國-歐盟政府間科技合作項目公布，古井貢酒成為“重要食品同位素真實性關鍵技術合作研究”項目成員單位。該項目是古井集團繼“傳統釀造食品風味與品質調控及新型釀造技術創制”項目后第二個入選國家重點研發計劃的項目，同時也是白酒行業唯一入選中國-歐盟政府間科技合作的項目，起止時間為2016年12月至2019年11月。項目合作外方是意大利博洛尼亞大學為首的地平線2020計劃項目。

\u00A0\u00A0\u00A0 會上，古井集團黨委書記、董事長梁金輝簡要介紹古井貢酒發展史。他表示，古井集團將以中國-歐盟政府間科技合作項目為契機，以中國白酒領袖峰會和中國白酒產業技術創新戰略聯盟等平臺，不斷提升和深化產學研合作，加速成果轉化，推進中國白酒科技的創新和發展，為實現國家創新驅動做出新的、更大的貢獻。

\u00A0\u00A0\u00A0 國家食品藥品監督管理總局食品一司負責人金波在講話中指出，項目的立項體現了全行業對酒類食品安全和真實性問題的高度重視，為解決白酒食品安全和真實性監管等技術難題提供了技術交流的國際平臺。要以項目啟動為契機，加強對行業監管措施、標準法規、控制技術、研判技術的交流，加快相關監管技術的研究和推廣應用，為提升我國的酒類產業質量安全形象貢獻一份力量。

\u00A0\u00A0\u00A0 中國食品發酵工業研究院常務副院長宋全厚表示，項目組將通過國際合作，系統研究與總結歐盟食品安全及質量安全標準體系，建立白酒同位素監管技術保障體系，培養白酒真實性監管人才，從技術、人才、標準多方面搭建白酒真實性監管技術保障體系。同時積極學習國外先進的監管技術手段，借助白酒行業專家的能力和知識，健全我國白酒真實性監管技術體系。

\u00A0\u00A0\u00A0 中國酒業協會秘書長宋書玉充分肯定中國食品發酵工業研究院、古井集團等單位在中國白酒行業科技發展中所做的貢獻，同時希望白酒企業抓住此次機遇，建立健全誠信體系，完善品質安全體系，通過國際間標準互認、標準制定等舉措，為中國白酒的發展多做貢獻。

\u00A0\u00A0\u00A0 會議現場還簽訂項目子課題任務書。金波、王健、宋書玉、梁金輝、宋全厚、甘權共同為“同位素真實性技術白酒研究基地”揭牌。古井貢酒股份公司總經理周慶伍代表研究基地進行發言。

\u00A0\u00A0\u00A0 課題項目相關單位科研人員60余人參加會議。