2017年是中瑞旅游年，那么你是否知道除了滑雪與湖光山色，瑞士也因出產高質量的葡萄酒而聞名呢？只是因為產量太少，大多數瑞士葡萄酒都被本國人消化了。所以，如果你在春夏時節拜訪瑞士，不妨參加一次葡萄酒莊的徒步之旅，這大概是同時享受阿爾卑斯壯美風光、瑞士鄉村景色和難得一嘗的葡萄酒的最好機會。

老實說，此前我幾乎沒注意到日內瓦也有葡萄園和鄉村。事實上，日內瓦州是瑞士第三大葡萄酒產區，而日內瓦其中一條從 La Plaine 至 Croix de Rozon 長達 6 小時 40 分鐘的葡萄園路徑是瑞士葡萄園主題徒步線路中最長的一條。

從市中心乘巴士到城郊的薩蒂尼，下車后往西北方向走，15 分鐘左右便能看見由向日葵、葡萄園 以及森林組成的鄉村風景。導游 Jennifer 說，過去這片寧靜的區域是貴族家庭鐘愛的度假地。“比如日內瓦最著名的 Turrettini 家族便在這里擁有莊園。” 薩蒂尼的葡萄園沒有添加圍欄，想要走捷徑的徒步者甚至可以直接穿過原始的葡萄園泥土小徑，近距離接觸葡萄樹。位于羅納河右岸、足足有 427 公頃的薩蒂尼葡萄園是日內瓦州最大的葡萄園。大部分種植在坡度緩和的土地上，含砂質的黏土、微氣候，再加上充足的陽光，使這里出產口感豐富、果香飽滿的葡萄酒。它的擁躉中包括拜倫、盧梭、加爾文等。

來到地勢稍高處東望，不遠處的日內瓦城市四周是連綿的山脈。天氣很好，薩布雷山脈成了這片葡萄園鄉村風景的最佳背景。再遠一些，甚至連勃朗峰的輪廓也隱約可見。

在Choully村遇見騎自行車逛葡萄園鄉村的情侶

Choully是一座以釀酒聞名的小村，有許多家族式酒莊。其中，建造于1608 年的 Domaine de Choully 是一棟被保護的歷史古跡，如今則變身日內瓦著名的米其林星級餐廳廚師 Philippe Cheverier 的又一舞臺。那些慕名去日內瓦卻預訂不上星級餐廳的食客都轉而投向此處。在金蜜蜂（Domaine des Abeilles d''''''''Or）酒莊，莊主 Rene Desbaillets 笑稱整個歐洲都在自己的酒莊里。“因為我的葡萄園里有 22 種葡萄品種，包括 瑞士最著名的沙斯拉，還有佳美、霞多麗、黑皮諾、白皮諾、梅洛等。”倒上一杯2013年的沙斯拉，清新，擁有馥郁的果香，瞬間緩和了剛才陽光下步行 1小時的疲累。

要去拉沃葡萄園的那天清早，拉開窗簾發現天灰蒙蒙的，云層很厚，陽光勉強透出。看來我要與雨果描述的拉沃州“攜帶著阿爾卑斯山泉水和日內瓦湖陽光”的葡萄園風景無緣了。

陰天里拉沃葡萄園如童話般的風景

然而，從蒙特勒坐火車經沃韋到小村謝布爾，下車后眼前的畫面仍是讓人驚艷。謝布爾車站位于山腰，從這里眺望，下方小鎮的紅瓦屋頂從滿眼綠意中升起。稍遠些的日內瓦湖安謐平靜，泛著白光，偶爾一艘私家游艇或漁船經過劃出水線。對岸龐大的阿爾卑斯山山頂繚繞著氤氳霧氣，山腰地飄著一段云綢。畫面如詩如歌。

以火車站為起點往下走，狹窄的道路蜿蜒繞葡萄園而過，沿途不間斷能看到代表沒有難度的黃色徒步指示牌。被聯合國教科文組織評為世界遺產的拉沃葡萄園共有 830 公頃，依著山坡沿日內瓦湖向南延伸，長達 32 公里。沿途設有 7 條環道，每條環道上都豎立著講解牌，講述關于當地葡萄栽培的相關歷史和文化。

拉沃葡萄園里即將成熟的葡萄

從謝布爾出發，穿過 Rivaz 便可到達湖濱的中世紀小鎮 Saint Saphorin，全程約兩小時。除了丘陵地帶的上坡稍有點累，其余大部分時間都在湖濱小鎮和起伏綿延的葡萄梯田風景中悠閑地觀光漫步，欣賞那些由葡萄樹藤打造的釀酒商房屋，累了就找間能看到湖光山色美景的餐廳。或者探訪村莊里的小酒窖，喝杯瑞士人引以為傲的沙斯拉。