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兩岸三地開了49家書店的誠品,賺錢邏輯是什么?

兩岸咖啡 

聽說,誠品書店下半年又要在深圳開業了!

很多人去過蘇州的誠品書店,不!人家叫“誠品生活”。書店 1.5萬方的面積,一進入門,一條長長的走廊通道,兩側的口號語,吸引不少讀者的好奇心。

在誠品書店,書的擺放,不是大量的豎叉在書柜里,而是用了更多的平面擺放,所有這樣的氛圍,都是為了讓你愿意停下腳步,來看一下書。

在書店里,你會發現,四周整體的顏色搭配,都非常的糖果色,暖暖的不生冷。一些熱門暢銷區的地方,還擺放桌子,讓你可以坐下來,看書可以,點一杯茶、coffee喝也可以。

不說誠品書店里的服裝店、兒童屋、還有邊上賣耳機的,以及微講堂、活動沙龍,最令我詫異的是,在誠品,我很少看到什么一夜賺500萬啊,一年追趕王健林馬云李嘉誠啊這類純雞湯狗血類文字,國內很多書店,不是把它標榜什么年度暢銷書嗎?!

誠品書店,從1989年臺北仁愛路圓環創辦第一家開始,至今已經在兩岸三地開了49家書店。現階段的實體書店,大多難以實現盈利,甚至很難收支平衡,近年來因經營不善而關閉、停業的,都不在少數,可誠品書店憑什么可以一家接著一家開下去,是怎么辦到的,賺錢的邏輯又是什么?

“無商業不能活,沒文化不想活。”這是誠品董事長也是創辦人吳清友常說的一句話。如今的誠品,是人們了解臺灣的一個窗口,許多游客到臺灣旅游,都會去誠品轉一轉,也不僅僅是為了買書,很多人是奔著那個濃濃的文藝氣氛而去。

1989年3月,吳清友創辦第一家誠品書店之前,他所做的事業幾乎與書店無關。由于患有先天性心臟擴大癥,不用服兵役,他就到臺北工專念機械科,畢業后先是在專營飯店餐廚設備與咖啡機的誠建公司當業務員,31歲成了這家公司的老板。后來,他感覺飯店數量趨于飽和,轉行開始同時經營書店。

在臺北仁愛路圓環邊開了第一家誠品書店,由于吳清友當初沒有經營書店的經驗,加上又想經營上“獨樹一幟”,當時也做好賠錢的準備。

令吳清友始料不及的是,這一賠就是長達15年之久。連續賠了那么多年,誠品書店的員工自我解嘲說:即使賠錢,起碼能證明一點“我存在”!

與別人開書店不一樣,吳清友從一開始經營誠品,就不是單純從商業思維出發,他一直聲稱,想向外人證明這兩件事:

一、吳清友不僅靠理想能賺到錢;

二、建立華人文化事業的獲利新模式。

沒有大集團撐腰的誠品,連賠15年后,到第16年才賺到6千萬新臺幣。誠品已有28年發展歷史,從慘淡經營到扭虧為盈,從單純的書店到百貨商場,從臺灣到香港澳門以至內地,甚至是跨向國際市場,這當中,吳清友還經歷了三次“幾乎都快沒命”的生死大手術。很多人都一直在探究:吳清友為何沒有倒下,而且還“站著”賺錢,憑什么?

誠品:何處安放情懷?

互聯網時代,情懷滿天飛!一個熱詞金句,可能很快就玩壞。“震驚體”一沸騰,大家紛紛笑話“ UC震驚部”是一個已經不會說人話的組織。

羅胖子賣書、賣月餅、賣演講會,羅輯思維靠什么黏住幾百萬fans?10多年來,“不死神機”諾基亞3310復刻版,為何還能如此吸睛?究其原因,都有一個共同的特點,靠的都是情懷。

以情懷消費刺激商業,情懷如此盛行,以至于連360董事長周鴻祎都犯暈:是先做產品,還是先談情懷?

“誠品”二字,是吳清友父親的手墨,自然帶有濃濃的情懷,吳清友即使生命困頓的時候,也要咬牙堅持把它辦下去。

吳清友曾說,創辦誠品是為了探索生命,誠品的理念是“利己、利他、利眾生”。以商業眼光來看,吳清友的誠品,是書店,也是產業,更是一個文創品牌,它也是在講情懷的,情懷是誠品除了商業品質外的另一個產業屬性。

可再煽情的情懷,沒有可行的商業模式來支撐,如何長久經營下去?

剖開吳清友“誠品是賠錢的所在,卻也是鼓舞心靈的所在”這句挺煽情的話語,既然誠品書店屬于商業,也就離不開盈利模式這個核心話題。

誠品商業模式的“AB面”

互聯網時代,隨著電商發展,網上書店異軍突起,實體書店行業陷入低谷,有日漸衰微之憂;因而,誠品書店的商業案例,成了許多人研究的對象。有學者指出,誠品書店的商業模式,最重要的在于“AB面”商業模式的構建,即A面虧損,而B面卻實現盈利。

首先,誠品以書店為名,但圖書銷售,卻非主營業務收入的核心板塊,僅占到其總營收的30%左右,而且是不盈利的。

誠品打破了傳統書店的既定模式,誠品書店不只是賣書,而是糅合書店、商場、餐廳、藝術空間、音樂館等多種形式的業務有機組合,它更像是一種“復式經營商業”。

走進蘇州誠品書店,在領悟、佛學有關的書籍邊上,就可以看到精致茶具的陳列和銷售。在書店里面,有很多“店中店”,比如有誠品精品文具店,也有服裝店,買書同時,你可以順便買個書包,再順手帶一二件衣服,還可以添點裝飾品。更有意思的是,這里還有旅行社,揣著“詩和遠方”的書,馬上就可以來一場說走就走的旅行!

“連鎖而不復制”,是誠品的一個突出特色。誠品在臺灣及各地40多家連鎖書店,每一家書店沒有簡單地COPY,在室內設計、圖書選擇、氛圍營造等都有各自特色。談及蘇州店,吳清友就說,“蘇州,從古以來,別具人文積淀、素養,她不是一個商業、政治中心,而是一個生活空間,兼具人文藝術與創意生活。蘇州的精致典雅,與誠品氣質相契合。”古文化和新文明的交匯,這就是蘇州誠品像要給用戶的體驗。

在我看來,可將蘇州誠品書店看作是“異類的房地產開發商”。文化“搭臺”,為地產“唱戲”,這是一種把文化這個“輕資產”與地產這個“重資產”的完整結合,實質是書店經營與地產開發業態“交叉補貼”的盈利模式。

涉足蘇州房地產,只是誠品的一次嘗試。誠品賣的不只是書,每個誠品店都是獨一無二的,但都與書為核心,把“書店的空間”連上一個“附加在書店的空間”,這些書店的外圍空間,可以是商場、電影院、表演廳、旅館等許多很不一樣的東西,可它們因為有了書店而發生了變化,變得帶有人文氣質、具有商業消費黏性的新業態,從而打造成獨特的誠品文化品牌,并成為創造賺錢的資源,這就是誠品商業模式“AB面”的真實面目。

沒有對文化的堅守,就沒有今天的誠品,但有個條件,必須把情懷落到實處,讓它變成可持續能賺錢的商業盈利模式。我覺得,誠品的情懷,已演繹成企業的經營價值。情懷的背后,是尊重客戶、尊重品質、尊重市場,這也是吳清友能經受連續15年虧損還能站著賺錢的成功之道!

吳清友的“5敢成功學”

有人說,一個人創業,應有“三觀”:“ 想要賺錢不可恥,想要出名不可恥,實現夢想不可恥。”如果把創業“三觀”翻過來說,那就是一句話:讓賺錢把理想照進現實。

靠理想作支撐,以賺錢為動力,靠理想賺錢,誠品的吳清友還有什么成功之道呢?《今周刊》許瓊文如此總結:吳清友打開賺錢之門,靠的是“5敢成功學”。

敢賭,選最貴、最精華的地段開店。

遠企購物中心,是臺灣名門望族徐有庠家族遠東集團的旗下產業,座落于臺北市敦化南路二段,是臺灣首座歐美式購物中心。當初,遠企購物中心找到吳清友,想引誠品入駐,并開出優惠租金的條件;可吳清友卻斷然拒絕,因為在吳清友眼里,誠品的定位是必須是一個城市的地標,而非成本上的計較。

敢貴,不打價格戰,優質服務。

一般書店常做打折促銷,誠品卻從不打“價格戰”。沒有打折,靠啥贏得消費者青睞?臺灣《新周刊》報道,著名臺灣廣告人、女作家李欣頻講述這樣的購書經歷。

為買一本書走進書店,詢問在那個柜?服務人員不但親切且快速地為她找到書,甚至熱情地介紹該書作者還有哪些作品,相關的書又有哪位作家寫過,結果即使不打折,李欣頻卻一下子買了20本書。無形的品味、書店的美感、差異化服務,成就了誠品的“敢貴”。

敢賠,堅持理想,連賠15年。

1999年,吳清友在臺北敦南店“誠品不打烊”的書店經營模式。

我讀過這樣一段游記:臺北,夜已深。可是我并沒有一點睡意,也許是因為明天就要離開這里飛回北京而舍不得走,于是我來到了這個在臺北24小時都不打烊的地方---誠品敦南書店。

的確,臺北被認為是全球最佳居住城市之一,很多人認為,因為她有誠品這一個永不打烊的讀書地。深夜的誠品書店,燈火明亮又寂靜充實,你可以席地而坐,或者依靠在書柜旁,沒有服務員來打擾、催促你。滿室墨香,彌漫不打烊的溫暖。

雖然明知不會賺錢,吳清友還是堅持這項創新服務。可這項看似赤字的經營方式,卻成了誠品“黏住”消費者的一個方法。美國《時代雜志》,把敦化南路的誠品書店,評為亞洲地區一個旅游必訪景點。

今天誠品,有49家分店,如果深圳店成功開業,就有50家,可這個數字,并沒有創造歷史,因為過去的誠品,就曾經把分店開到60多家。

在大環境不佳時,吳清友采用“汰弱留強”,把體質差的分店收掉,留下體質好的。正因為有這樣的整合,誠品虧損15年后實現了盈利。

敢混血,復合式經營。

復合式經營的商業模式,上面我已經說了。這里,我還想多說一點,很多人想復制誠品模式與發展軌跡,但成功者寥寥無幾。很重要的是,他們往往只看到誠品的“書店+”模式,可沒有人注意到,誠品打造出來的文化氣氛,是由各式各樣的細節來打磨的。一個碩大的書店空間,誠品必須有控制權,有一個極為完整的開發方案,“連鎖而不復制” 上演了不同的精彩,里面交錯著不同層次與風格的空間,從而變為一個個消費者的心靈碼頭。

吳清友說,誠品是在一種理念之下產生,終極關懷是人,是生命,是閱讀。看來,在商業現實社會里,產品的技術、品質、服務方式是可以在競爭、挑戰中被復制,可有一種寶貴的東西是很難被復制的,那就是你做產品、做企業的心念、緣起。

難怪臺灣著名文化人楊照會如此說:誠品的成功,就是從沒想過成功!

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